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什麼食物要靠暴動來普及?

日本的麵包普及潮


什麼食物要靠暴動來普及?



1918年8月12日,「米騷動」中被焚毀的神戶鈴木商店。


1911年,日本鈴木梅太郎博士提取維生素B1成功,他證實日本人多患腳氣病在於缺乏維生素B1,它主要存在於麵包和米糠中。這一發現,導致明治末年至大正中期麵包銷量顯著上升。不過,日本民眾仍然未普遍接受麵包和西式飲食習慣,僅部分民眾特別喜歡而已。


麵包在日本的普及,最終居然依靠一場暴動。1918年,日本農民不堪忍受米價暴漲而紛紛暴動,全國先後出現623起騷亂,史稱「米騷動」。米騷動導致舊內閣垮台,新內閣發起麵包代替大米運動。日本陸軍更是積極響應,率先實行麵包配給制,原因是陸軍參與了協約國在俄國遠東的干涉行動,那裡沒有大米,陸軍必須要適應麵包的口味。為此,陸軍強制給遠東駐軍規定每日一餐食用麵包。待米價穩定、日本從蘇聯撤軍後,麵包的普及活動宣告失敗,米飯依然是日本的第一主食。


巴解組織在蘇聯內訌


1977年4月7日,巴勒斯坦解放組織主席阿拉法特抵達莫斯科,隨行的有十幾位巴解組織領導人,他們下榻在列寧山上的國賓館。蘇聯安排阿拉法特翌日帶最多2個隨從去見勃列日涅夫,如何選出幸運者,巴勒斯坦人陷入了沉默。事實上,巴解組織並非鐵板一塊,內部各路人馬爭鬥的激烈程度能比肩他們對以色列的戰鬥。而誰能獲得蘇聯領袖的接見,誰麾下的組織就能獲得阿拉伯世界的關注,從而獲得更多資源。午夜2時,他們開始在室內奔跑、對罵、打鬥,有幾人還拿出槍。「同志們,這是怎麼回事?請安靜!」大驚失色的蘇聯外交官苦求他們停止爭鬥。

蘇聯人讓巴勒斯坦人坐回到桌前,才明白了事情原委,原來他們以這種獨特的方式來決定人選。為儘快息事寧人,蘇聯外交官隨口許諾勃列日涅夫會接見所有人,只要他們現在就上床睡覺。第二天早上,外交部長葛羅米柯輕易否決了全體巴勒斯坦人會見勃列日涅夫的方案。當初開口許諾人家的外交官只好找勃列日涅夫的助手亞歷山德羅夫,他擔憂蘇聯會無意中因厚此薄彼的做法導致巴解運動的分裂。最終,病中的勃列日涅夫接見了所有人。


傳單紛飛,二戰英國首次轟炸德國


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1943年7月,一架英軍的蘭開斯特轟炸機正在對漢堡實施轟炸。


1939年9月1日,德國侵略波蘭,英國在9月3日向德國宣戰,當晚就空襲了德國,不過投下的僅是宣傳單。9月3日晚,皇家空軍10架「惠特利」轟炸機從英格蘭北部一個基地起飛,目標是不來梅港和漢堡港,以及魯爾工業區的六座城市。德國空軍總司令戈林在一個月前吹噓:「我們不會讓魯爾受到任何攻擊。」這次空襲非常順利,德國的防空力量反應不及,英國轟炸機未受攻擊,除了一架飛機因機翼結冰過多而迫降在法國,其餘都返回基地。

英軍沒有空投炸彈,而是飄下共540萬張紙,傳單內容是警告德國不管戰爭持續多久,盟國必將取得最終勝利。當然,即便真投下了炸彈,德國幾乎不會遭受損失,因為這麼點彈藥談不上破壞力。傳單有效打擊了德國的士氣,讓德國民眾明白天空將隨時被英國飛機突破。但英國空軍轟炸機司令部的人並不開心,他們覺得這種任務給人虎頭蛇尾的感受,畢竟他們多年來推崇戰略轟炸。「這次行動唯一的成果,就是為德國提供了未來五年戰爭中足夠用的廁紙。」一位負責此次轟炸行動的英國空軍軍官憤怒地說。



文/陳祥


本文節選自《鳳凰周刊》2016年第12期總第576期


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