八大營養物質合理攝入能讓孩子更聰明

(1)脂肪。充足的脂肪能加快腦功能發育速度，而食草類家畜的脂肪最易被兒童所吸收。

(2)維生素C。人的智商高低，與血液中的維生素C含量密切相關。充足的維生素C能使兒童腦功能敏銳，故應常在草莓、金針菇、桔子和西紅柿中攝取。

(3)鈣。足量的鈣質能使大腦保持持續工作，故海產品、魚類和骨頭湯應是兒童常見的桌上菜。

(4)蛋白質。蛋白質是保證大腦從事複雜智力活動的基本物質，故雞蛋、魚類、奶類、豆製品等富含蛋白質的食物必不可少。

(5)維生素B。此類物質可調節腦神經功能和起營養神經作用，並可預防精神障礙，故應多吃桃、穀類、芝麻、蘑菇等食物。

(6)維生素A。維生素A是促進大腦發育的物質，動物肝腦、胡蘿蔔、魚卵和奶油中維生素A的含量特別豐富。

(7)維生素E。富含維生素E的食物有花生、麥類、青豌豆和植物油等，此種物質能促進腦細胞增生，保持腦細胞的活力。

(8)糖。糖是腦細胞活動的基本能源。兒童攝取糖類，原則上應多吃澱粉類食物來轉換獲得，輔以棗、桂圓、蜂蜜等含糖食品，切忌過分地直接攝取砂糖及甜食。

兒童營養要全面、適當、平衡。故在對兒童吃的問題上，首先要摒棄「能吃就盡量吃，喜歡吃啥就吃啥」的習俗，應提倡缺啥補啥、科學搭配、合理進食的方法，才能確保孩子的聰明與健康。

歡迎收聽「騰訊健康」官方微信：

掃描下方二維碼添加；或在微信上搜索「騰訊健康」（英文ID：qq-health）。

請您繼續閱讀更多來自 媽媽網 的精彩文章:

※關於營養攝入的八大真理 超級食物真那麼好嗎？
※牛油果成美容健身佳品 合理的攝入量對身體健康影響巨大
※蛋白質攝入不足的四大危害
※健身過程中營養攝入不容忽視
※健身增肌蛋白質怎麼攝入？
※健身就不能攝入碳水化合物嗎？看看健美先生是怎樣搭配碳水化合物來保持肌肉美感！
※健身的人為什麼要攝入足夠多的碳水化合物？
※瘦子要怎麼攝入營養和健身運動，才能增加體重？
※小孩子貧血三種營養素要攝入
※讓你重獲巧克力腹肌的食物建議——每一種營養素都要衡攝入
※健身人要攝入多少蛋白質？多少碳水化合物？
※為什麼哺乳期媽媽更要重視營養攝入？
※老人能夠正常攝入蛋白質對身體有好處
※健身後如何正確攝入碳水化合物
※適當減少脂肪攝入，讓身體更健康
※孕前應注意的營養攝入之蛋白質
※健身每天該攝入多少蛋白質，大量補充蛋白質就能長肌肉？
※飲食中必須有的七大營養物質，你確定每天都攝入了嗎？
※慢性腎臟病的營養治療：限制蛋白攝入