浦城的北鄉，有幾個小山村至今還流傳著一個古怪的節日烏飯節

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浦城的北鄉，有幾個小山村至今還流傳著一個古怪的節日烏飯節，每年四月初八這天，整個山村的男人上山種「山禾」，大姑娘小媳婦在家特別忙碌，他們早早上山採來鮮嫩的烏飯柴葉，洗凈搗汁，挑來清清的泉水熬湯，然後將珍珠般的山禾糯米洗凈用湯汁淋好倒入鍋中，添柴燜煮片刻，一鍋香氣朴鼻的烏米飯就可以上桌了。

四月初八這天男人只干半天活，中午一定要趕回來和家人一起吃烏飯。

為什麼要把原本晶瑩潔白的糯米煮成漆黑的烏飯吃？

相傳，明朝嘉靖末年，北鄉大旰三年，許多山村顆粒無收，地方官府不僅沒有賑災放糧，還照舊橫徵暴斂，鄉下土豪劣紳催租逼債，許多百姓早已斷糧沒有活路了。

官府還將交不起租稅的窮人抓進縣城，罰他們修城牆，村裡人死的死，逃的逃，只剩下幾個餓得走不動的老人在家等死了。

鄉村裡有個在外教書的先生，因荒年沒人聘請，見鄉親們餓得很悲慘，便打開自家糧倉將剩下的谷種拿出來讓大家度命。

地方上紅眼的劣紳將先生告上衙門，說先生利用災年收買人心，圖謀聚眾造反，於是先生抓進衙門。

耿直的教書先生無辜受罪，心中不服，用縣衙給他寫悔罪書的紙筆寫了一副對聯解氣：嘉靖家凈，家家米缸乾淨，厚熄火熄，戶戶灶火全熄。對聯被牢頭交給了縣官，縣官原是先生教過的學生，但欺君犯上的罪名太大，難以擔當，無奈之下給先生判了個「毒藥自載留全屍」的刑罰。

執刑這天是四月初八，罪犯臨刑前是允許家人探監並送吃的，名曰：斷頭頓。

這天先生娘子做了一盆烏飯和酒菜送到大牢里，並在酒菜里放了麻藥。

先生娘子買通獄卒，謊稱是砒霜拌米飯讓先生吃飽自盡。獄卒見到烏黑的米飯也認為肯定有毒，直接將米飯遞進牢里。

先生吃了烏飯也就「斷氣」了，縣太爺讓先生娘子將丈夫「屍體」從後門牢洞里拉走回家「埋葬」。回家後先生被救，他悄悄變賣自己微薄的家產，帶著幾個倖存的鄉親逃進深山種山禾度日。

為了紀念先生的思德，每年四月初八種山禾的這天，這幾個村莊的庄稼人都要吃一頓烏黑的糯米飯，年年如此。

（注1「山禾」一種在山上種植，不需要灌溉的糯谷。注2：「厚熄」明朝嘉靖皇帝的名字叫朱厚熄。）

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