慎入！蟑螂到處爬、蔬菜不洗就串...三亞這家燒烤簡直太噁心

商報訊 近日，有市民向國際旅遊島商報記者反映，她在三亞夏日百貨旁一燒烤大排檔工作過一段時間，但廚房到處都是蟑螂，蔬菜也不清洗，直接就串上給客人烤。10日上午，記者暗訪該廚房發現，廚房裡除了有不少蟑螂外，在串蔬菜的竹籤子上還有不少老鼠屎，冷藏室里生食和熟食也全部堆放在一起。對此，記者撥打了12331全國食葯監局電話投訴，工作人員已到現場處理並責令該燒烤店整改。

竹籤盒裡都是老鼠屎和蟲卵

市民李女士向記者反映，她之前在三亞夏日百貨旁一個叫卓森啤酒廣場的大四川燒烤排檔工作，幹了不到一個月的時間。「環境實在是太髒了，廚房裡到處都是蟑螂，特別是穿串的盒子一抖就看到全是蟑螂，干豆腐都長毛了，就在水裡泡一下，直接串上烤給客人吃。還有茄子有些一看都被老鼠咬過了，也不丟就直接用。韭菜、金針菇也不洗，韭菜把頭尾用剪刀一剪就直接串上了。」李女士說，這個燒烤排檔使用的食材都不新鮮，很臟，干不下去所以就不幹了。

圖為廚房後門的蟑螂

10日，記者來到市民反映的大四川燒烤排檔處，打開廚房門後記者看到，一隻老鼠在爐灶下的洞里鑽了出去，廚房門上有兩隻蟑螂在爬。隨後記者拉開李女士所反映的穿串的竹籤盒子，裡面有幾隻蟑螂，盒子里還有蟲卵和老鼠屎，盒子一抖動，就有十幾隻蟑螂跑了出來。而在開封過的竹籤盒子上，記者也看到了幾粒老鼠屎。並且在冷藏室內，堆放著一些已經發黃的蔬菜和肉，並未分開存放。廚房的後門，還有幾隻蟑螂的屍體，旁邊是散發著惡臭的下水管道，在廚房內記者也未看到有餐具的消毒設備。

對此，啤酒廣場的負責人毛經理表示，他們每個月都會做四次的除蟲工作，至於為何會有蟑螂他也不清楚，但他們會督促這些商鋪把環境衛生做好。

隨後，記者撥打了12331全國食葯監局的投訴電話，食葯監局工作人員已到現場處理並責令大排檔整改。

(椰網編輯：BJ003)

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