牧羊放牛篝火殺豬，看中國留學生的加拿大農場生活

作者：Cathy 責編：Evonne

寒假剛開始，還沒真正感受到春節的氣息，我便和其他四十多個同學一起乘十幾個小時的飛機來到了加拿大Hailfax。半年的留學時間，可以讓我們在大學，更好的融入加拿大生活。教育局規定，每個學校相同年紀的同國學生不能超過五個，於是我們這四十多個學生就被分散到了新斯科舍省的不同地區、不同學校，可謂天南海北，人情百態也大有不同。

（和同學們一起來到加拿大）

我被安排到了一個農場主的家中，住家爸爸是個特別幽默的人，一直說講笑話可以笑出八塊腹肌。住家媽媽特別的善解人意，生活上學業上都特別的照顧我。我心情不好的時候跟住家爸爸媽媽說，媽媽安慰我，爸爸就在一旁說很搞笑的話逗我開心。

（家裡的兩隻狗狗，是農場的好幫手）

但有一點讓我很頭疼，就是我的室友德國妹子。德國妹子比我來的早了幾個月，有一種」一胎歧視二胎「的情結，可能是在德國她有很多兄弟姐妹，來到加拿大以後就變成了專寵的「獨生子女」，但因為我的到來，又被分走了一部分住家爸媽的關心和愛護，所以有點心理不平衡，進而處處排斥我。其實和中國父母想生二胎，但老大不同意是一樣的，不過在我的」殷勤「行動下，德國妹子漸漸被感化，現在不論是學習還是生活上都經常幫助我。

（一家人坐在一起，享受美食）

我的經歷還是挺少見的，住家是農場主，所以和大部分人生活方式不一樣。很多同學都跟我說在國外的生活很無聊，寫完作業都不知道幹什麼了，但我每天有做不完的事。短暫半年時間裡，我體驗了架羊圈，做楓漿，接生羊寶寶，收大蒜，播種子，點篝火，看星星等各種各樣的農場生活，經歷了許多國內沒有經歷的事。

（偶爾我們會舉辦一個小型的家庭篝火晚會）

每天3點鐘放學回家，先跟住家爸媽去大農場遛狗散步，我們的農場身後是一片壯觀的大草地，周圍是森林，空氣特別好，每天跟住家爸媽和德國室友出去散步，說說笑笑的特別自在。下雨的時候道路比較泥濘，住家爸爸就開著RTV（一種可以開在田地上的車）拉著我們，聽著音樂看著雨一滴一滴的滑落。

（這就是RTV，可以開在田地上的車）

散步之後，我會和他們一起餵豬牛羊，還有母雞和公雞。給農場的動物們餵食之後就差不多6點了，大家各自忙活自己的事，我和德國室友進屋寫作業，住家媽媽工作，住家爸爸做比較重的農活。晚上吃飯基本都是9點到10點，飯後大家一起坐在沙發上聊天、聽音樂，11點左右上樓睡覺。

（住家爸爸養的羊咩咩和牛哞哞）

說完住家，接下來說說學校。雖然國際學校的教材和加拿大學校一樣，且也是外教教學，但生活了一段時間以後就會發現：差別其實挺大的。有些自認為口語很好的人剛來到這邊，本地人壓根聽不懂你的中式英語，上了一段時間學之後，不知不覺聽力就有了提高，口語的進步也是突飛猛進。我有一個中加班的同學來之前雅思口語成績六分，幾個月之後就進步到了八分，甚至可以用英語思考。

（我家的全貌）

Hailfax的人非常友善、單純，相比於多倫多、溫哥華那樣的大城市，Hailfax少了很多像網吧、酒吧這些讓人分心的地方，更少了很多在大城市裡經常受到的各種歧視。我認識的一個朋友在多倫多上學，有一次需要小組合作，她想和一個本地人分在一組，結果那個本地學生竟然說：「我怎麼這麼慘，要和中國人一組！」而我所就讀的學校就不一樣了，我的學校比較偏遠，經濟也不太發達，所以國際生在這裡就像寶貝一樣。當然，並不是說我們這裡並沒有歧視，只是和那些比起來都是小巫見大巫了。

在我剛到Hailfax一個月的時候，住家爸爸把自家農場的兩頭豬給殺了，豬肉塞滿了兩個超級大的冰箱。住家爸爸經營農場不是為了賺錢，而是為自己家提供口糧，所以動物都很健康，肉質非常嫩。我們把豬肉放在烤箱里，烤熟之後撒上蘋果醋，味道比我在國內超市買的進口肉好很多。為了健康，住家不吃和小麥有關的任何東西，比如披薩、義大利面、麵包，但是住家媽媽發現我吃不慣粗糧，就特意去超市買了米、面和披薩給我吃。

（帥氣的住家爸爸，在修剪草坪）

在這裡，去趟超市隨便買點什麼就要花掉幾百塊或者幾千塊，著實讓我心疼。加拿大冬天特別冷，所以水果蔬菜冬天的價格和肉一樣貴，比如一顆西蘭花要50塊人民幣，一個新鮮的蘋果要10幾塊人民幣。更加坑爹的是，結賬的時候還要加老高老高的稅（Hailfax的稅是百分之十五）。出去吃飯就更是了，一個青椒土豆絲要12刀，旁邊的一盤肉也是12刀。

加拿大人對於中餐不怎麼了解，這裡的很多中餐館竟然賣披薩。之前我還想著在住家自己做飯吃，但是來了之後發現幾乎不可能。不只是材料缺乏的原因，只要我一進廚房做中餐，就會引來一大坨的本地人前來圍觀，在這些人灼灼的好奇目光下，我總不能一個人吃獨食吧，於是往往是剛做好一盤菜，就被瞬間瓜分了。所以後來我也很少自己做飯了。

（偶爾和朋友到外面小奢侈一下）

上學的時候，我基本上都是吃三明治，或者偶爾做一下蛋炒飯。學校的食堂簡直是就是個噩夢，環境不好就不說了，還只賣披薩和飲料！我朋友的學校食堂就不一樣，不但有各種菜品，還有蛋糕、餅乾等各式甜點，而且據說超好吃！可我的學校，連披薩都是隔夜的.....有一次我沒帶飯，去買了薯條之類的午餐，同桌的一個男生一點也不客氣，把我的薯條都吃光了，可我也不好意思說什麼，好心塞。

雖然加拿大的生活和國內比起來有很多的不同，我也因此很不適應了一段時間，但很慶幸有住家爸媽、室友、朋友一起幫我克服了種種難關。而一旦適應了加拿大的時候，我突然發現這裡比國內好太多了！曾經有人跟我說過這麼一句話：出國就像出櫃，又想出櫃又怕出櫃的時候是很糾結，可只要出了櫃，你的生活就再美好不過了！這個比喻雖然不恰當，也讓我開始懷疑哥們的性取向，但話粗理不粗：自己選擇的路，就要一路把它走好。

作者簡介：

Cathy，國際學校高二學生，雅思七分，2017年預備申請多倫多大學。

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