記憶里的那瓶酒-「工農牌」瀘州老窖
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1955年,瀘州老窖公私合營,酒廠對瀘州大麴酒按照質量等級劃分為了「特曲、頭曲、二曲、三曲」,特曲是大麴酒中質量最好的酒，當時用的是「白塔」牌註冊商標。在1960年代,工農聯盟是社會熱點,1966年9月,瀘州老窖將原「白塔牌」改為「工農牌」商標,俗稱「工農特曲」,沿用至1987年底。
由此,開啟了20餘年的「工農牌」時代
60年代,一般老百姓想喝上一瓶瀘州老窖特曲都需要憑酒票購買,只在逢年過節的時候難得喝上一瓶。當時,特曲在縣一級領導接待中比較常見,老百姓親切的把瀘州老窖特曲稱為「老縣長」。
酒廠在1964年改名為「四川省瀘州曲酒廠」,工農牌也正是在酒廠的這一時期出產。
工農牌瀘州老窖主要特徵
度數為60°,容量一般為500ml、540ml。
早期瓶型是圓柱型的普通青料或白料瓶,80年代開始生產方形異形瓶。
工農牌以時代元素齒輪和麥穗為標識,正標四周是青花圖案,中間是黃底紅字,「特曲酒」中曲字為繁體。工農牌圖案兩側有註冊商標字樣,正標文字對應有拼音。頸標為黃底,標有「中國名酒」。
一般用白色塑料蓋,透明玻璃瓶,酒液清澈透亮。
80年代的工農牌特曲酒在60年代的基礎上升級,伴隨著改革開放的春風,其整體外觀也有了更多新元素融入。比如瓶型的變化,換為方形異形瓶,顯示了80年代的特徵。正標是矩形白底,有燙金的優質獎章圖案,紅色與灰色的條形斜杠,黑色的「特曲」大字。
生產日期一般為紅色或藍色印油在正標背面,方瓶瀘州老窖特曲容量多為540ml。
瀘州老窖以「無色透明,清冽甘爽,醇香濃郁,飲後留香,回味悠長」的獨特風格聞名於世,採取傳統的混蒸連續發酵法,屬於濃香型代表。
工農牌前後跨度20餘年,為無數普通老百姓所鍾愛,也給人們留下了對那個年代的美好回憶。1987年,工農牌商標被替換。商標的變化,也見證了中國從計劃經濟向市場經濟發展的轉變。
瀘州老窖在全國五屆評酒會上蟬聯「中國名酒」稱號。其中,特曲酒從1963年起連續四屆獲獎,工農牌特曲參加了1979年和1984年的第三、四屆全國評酒會,並獲得國家質量金獎。
工農牌特曲不僅為國內廣大群眾所喜愛,70年代起開始暢銷於歐洲和南洋,為東南亞各國人民和僑胞所喜愛。
拍賣市場
2010年12月,在杭州市舉辦的一場拍賣會上,6瓶1970年代中期的瀘州老窖拍得39200元。
2012年7月,在杭州舉辦的中國陳年名酒專場,6瓶80年代初期工農牌瀘州老窖特曲拍得46000元。
2014年11月,在北京舉辦的一場陳年名酒拍賣專場,1瓶70年代工農牌瀘州老窖特曲酒拍得11500元。
「情懷」至上 值得珍藏
瀘州老窖在60年代就實現了年產萬噸。相比其它老牌名酒,工農牌瀘州老窖算是走進了尋常百姓之家。從1960年代延續紅色的激情與夢想,到上山下鄉的青春與迷茫,直至迎來恢復高考、改革開放,當年的青春少年如今已染白髮。工農牌對出生於建國之初的50後及60後來說,喚起了對一個時代的懷念。
歲月悠悠,瀘州老窖也愈發醇厚。整體來看,在國內的老酒拍賣專場,工農牌的身影還能經常看到,但存世量也已不多，值得珍藏。像70年代工農牌特曲,目前單瓶市麵價格在5000-8000元左右,保存品相較好的價格還要再高一些。
不過,除了收藏投資價值,對於更多老酒民來說,20餘年的工農牌寄託了一種情懷，影響了不只是一兩代人。對於如今太多「講故事」的品牌來說,遠不如這份「情懷」來得真實,來得跌宕起伏!
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