你能分清荷花和睡蓮的區別嗎
南宋詩人楊萬里曾作詩道：「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。」一首詩中，既稱荷又稱蓮。這讓我很困惑，荷花和蓮花，還有睡蓮，是指同一種東西，還是指不同類東西？
從用詞上看，花可以叫荷花或蓮花；葉可叫蓮葉或荷葉。果只能叫蓮房或蓮蓬，不能叫「荷房」或「荷蓬」的；果實只能叫蓮子，不叫荷子；地下的莖也只能叫蓮藕，不叫「荷藕」。
蓮，在古代中國的稱呼很多，如水芙蓉、水芝、澤芝、水華、水環。自佛教傳入中國，被國人視為吉祥花卉。由於古人稱蓮的綠莖為荷，後來，蓮與荷通用。
睡蓮
而睡蓮，別名水浮蓮、子午蓮、水芹花。最早見於唐代段成式的《酉陽雜俎》：「南海有睡蓮，夜則花低入水。」
從植物學分類上看，蓮花與睡蓮外觀雖然相似，但卻沒有親緣關係。
睡蓮屬於睡蓮目睡蓮科睡蓮屬；荷花則屬於山龍眼目蓮科蓮屬。
從外觀上，可以更好區分。
首先是看葉子的形狀以及與水面的距離。
若見到葉子貼在水面，是不完全封閉的圓形，缺口呈V字形，表面光滑，就是睡蓮。
若見到葉子伸出水面，葉子為完全封閉的園形，無裂縫，表面有絨毛，因而會有「水珠像散落的珍珠一樣在碧玉盤裡滾動」的，就是荷花。荷花的葉子多高於水面。
其次，看花與水面的距離。
荷花的花離水面，有的能高出水面一米以上。
睡蓮的花多半浮在水面上。
最後，看有無藕和蓮蓬。
有藕的或者蓮蓬的是荷花，沒藕的或者是無蓮蓬的是睡蓮。
荷花的花、莖、蓮子、蓮蓬、蓮藕（地下莖）都可拿來食用，但荷花的花期只在夏天；睡蓮只利用它的花朵，但一年四季都開花。
圖文摘編自網路
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