教你識別荷花與蓮花的區別

荷花又名蓮花，那蓮花就是荷花嗎？睡蓮亦可稱作蓮花，那荷花呢！是不是有點蒙圈了，都是花都是蓮科，難道只是名字不同嗎？

荷花也是蓮花

二者是同一種植物，現在大多稱為荷花。其實荷花是最早的名字，就像鄭風的詩中所寫:「山有扶蘇，隰有荷華。」只要有水的地方荷花就能綻放，其實荷花還有另外一個名字——菡萏，它是指荷花的花朵，是未綻放的花朵。

荷花之所以有稱為蓮花是有一定宗教意義的。荷花是印度的國花，印度有時佛教的發源地，蓮與佛彼此聯繫，當地人大多稱為蓮花。

睡蓮也是蓮花

睡蓮通常也被叫作蓮花，那麼睡蓮和荷花又有什麼區別呢？

睡蓮是與荷花是同科不同屬的植物。睡蓮是睡蓮科睡蓮屬的水生植物，是比較名貴的品種，外形和荷花相似，葉片浮在水面，有花中睡美人之稱。

荷花是睡蓮科蓮屬的水生植物，與睡蓮的最大區別是葉子和花挺出水面。

形態上的區別

荷花：

荷花的花和葉高挺水面水面，也叫做挺葉，有的能高出水面1米多，亭亭玉立！

睡蓮：

睡蓮的花和葉大多是浮在水面的，高挺一點而貼近水面。葉片上有明顯的V型缺口。

價值區別

荷花：

多個部分可以食用，如蓮子、蓮蓬、蓮藕。其莖葉還可以入葯。

睡蓮：

睡蓮能應用的部分相對較少，只有花朵可以使用，可以泡茶或製作香水，香氣四溢！

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