5千年文明13億人口，中國會缺碘？真缺，這就是命！
【食鹽加碘】對消除中國碘缺乏病起到了關鍵作用，現在大脖子病已經基本看不到。
但由於醫院的甲狀腺病人變多了，一些人開始質疑碘強化政策是否有必要。
很重要的一個觀點就是，中華文明五千年香火不斷，中國人口世界第一，這都說明中國人並不缺碘。
真是如此嗎？
【大脖子病古來有之】
古人至少在2000多年前就發現一種脖子上的病，還專門有個字來形容，叫「癭」。
在古文中「嬰」是指頸部的裝飾，加病字旁就成了「癭」，指頸部疾病，實際上就是碘缺乏引起的大脖子病。
古代大V里也有大脖子病，羋月傳裡面有個叫「樗里疾」的人，此人風趣幽默且足智多謀。
雖然電視上看著英氣逼人，但實際上他是大脖子病。秦國人覺得他脖子上的腫塊里都是智謀，因此稱其為「智囊」。
現在動不動就說「智囊團」，如果放古代，那就是一排大脖子病，你感受一下。
還有另一個更有名的大V，那就是杜預。
王安石在《汝癭歌》寫道，「樗里既已聞，杜預亦不幸。秦人號智囊，吳瓠掛狗頭」。
這個杜預是晉滅吳國的功臣，後來吳國人在狗脖子上掛個瓢來泄憤。
最難能可貴的是，這哥們還留下了一張寫真照。
【山區易缺碘】
古人沒有流行病、地方病等科學概念，但他們發現大脖子病和地理環境有關，尤其是在山區，比如秦巴、豫西、中條-王屋-太行山、三峽、鄂西北等。
西漢時期的《淮南子 地形訓》記載，「險阻之氣多癭」。
西晉《博物志》記載，「山居之民多癭疾，飲泉水之不流者也」。
唐代王龜齡在《夔州》一詩中寫道，「夔州苦無井，俗癭殊可憐」。
宋代范成大的文集中有很多大脖子病的記載，比如「入峽初程風物異，布裙跣婦總垂癭」，「自東川入峽，路至恭州，便有癭俗」。
元代有記載，武當山地區「諸宮觀庵，岩居者為癭所厄」。
【飲水很關鍵】
古人還發現，飲水可能是大脖子病的元兇之一，現代科學也是將「低水碘」地區作為防治碘缺乏的重點區域。
戰國時期的《呂氏春秋》記載，「輕水所，多禿與癭人」。
西漢的《養生方》記載，「諸山水黑土中，出泉流者，不可久居，常食令人作癭病」。
三國時期嵇康的《養生論》記載，「頸處險而癭，水土之使然也」。
唐代「茶聖」陸羽的《茶經》記載，「凡瀑涌漱湍之水，飲之令人有頸疾」。
晉代陳延之的《小品方》記載，「長安及襄陽蠻人，其飲沙喜癭」。
南北朝的酈道元在《水經 沔水注》記載，「鹽井，食之令人癭疾」。
【女性易發病】
古人發現女性似乎更容易得大脖子病。現代流行病學研究也發現，女性更容易罹患甲狀腺疾病，例如上海女性甲狀腺癌發病率為男性的3-4倍。
宋代范成大在《吳船錄》中寫道，「山水皆有瘴，而水氣尤毒，人喜生癭，婦人尤多」，「峽江水性大惡，飲輒生癭，婦人尤多」。
明代王象春在《齊音》中寫道：「女之濱濟居者多癭」，「城東有黑虎泉，俗傳是水神，遂有廟祀。泉勢衝突，婦女飲之則癭」。
【情緒】
古人雖然並不知道甲狀腺屬於內分泌系統，但已經意識到情緒因素和甲狀腺疾病的關係。
比如陸遊在一首詩中寫道，「常時念此氣生癭」。元代文學家楊維楨在《碎玉杯》中說，「元城老臣怒生癭」。
現代醫學證實，甲亢患者確實有易怒的癥狀。所以古人誤以為是因為易怒才大脖子，實際是因為大脖子才易怒。
【碘缺乏高發】
有人質疑，古人不知道碘，更沒有碘鹽，那豈不是大脖子病橫行？你算是說對了，有些地方確實如此。
長江流域的三峽地區和湖北一代自古以來就是大脖子病高發。
王維的《林園即事寄舍弟》記載，「地多齊後瘧，人帶荊州癭」，可見荊州的大脖子病有多出名。
宋代范成大在《昭君台》中寫道，「三峽女子，十人九癭」，發病率90%還不高嗎？ 這也是為什麼當初他要去夔州當官的時候怕得要死的原因。
河南是古代文人墨客逗留之地，很多有關大脖子病的記載與這裡有關。
宋代王安石在《汝癭和王仲儀》中寫道，「汝水出山險，汝民多病癭」。洪邁在《夷堅志》中描寫洛陽管下寺，「寺僧童僕，無一不病癭」。
山西、河北、陝西、山東等地也都有類似的文字記載。
元代張翥《蛻集》描寫了他經過漳河邊的武安縣時，見到「山市人多癭，沙溝地不毛」。
明朝的徐賁在《沁水縣》里寫，「風土殊可怪，十人五生癭」（發病率50%）。
如此高的發病率，導致古人對大脖子病也司空見慣，比如宋代陸遊在詩中寫道，「（夔州）行人十有八九癭，見慣何曾羞顧影」。
元代王沂的《伊濱集》里記載，「（伊濱）相逢十九癭累累，見慣何曾羞掩衣。」
明代劉元卿的《南歧之見》記載，當地人人都得大脖子病，居然覺得正常人的細脖子很奇怪。
【大脖子病對服飾的影響】
宋代歐陽修記載，「傴婦懸瓮盎，嬌嬰包卵鷇」，說明當時河南一帶無論老幼，大脖子病都十分明顯。大脖子畢竟不好看，古人怎麼掩飾呢？
王安石的描述是，「女暫高掩襟，男大闊裁領」。
蘇軾在《別黃州》中寫道，「長腰尚載撐腸米，闊領先裁蓋癭衣」。
清代的《施南府志》有詩云，「自我來彝陵，婦女癭垂頸。山有不流泉，衣裁常闊領」。
可見古時由於大脖子病普遍，連衣服都產生了專門的設計。或許放在今天，這種衣領還挺時尚。
【古人的智慧】
古人並不知道哪些食物含碘，也不清楚大脖子病的發病機理，但他們從實踐中找到了規律，並嘗試治療這種病症。
中醫治療大脖子病的藥方多數有海藻類成分。
比如《神農本草經》記載，「海藻，主癭瘤結氣」。東晉葛洪的《肘後方》中還記載了「海藻酒」治癭的方法。
古人也曾嘗試手術切除甲狀腺腫，但受制於當時的醫學水平，這種外科手術成功率低、死亡率高。
古時有「十人割癭十人死」的俗語。宋朝詩人辛棄疾說，「累然頸下癭，割之命隨潰」。
比較成功的治療還是食療，比如宋代張杲的《醫說》記載，「華亭有一老僧，昔行腳河南管下寺，僧憧仆無一不病廖，時有洛僧共寮，每食取攜行苔脯同餐，經數月僧頸贅盡消，若未嘗病。寺仆嘆訝。乃知海岸咸物能除是疾」。
【缺碘是命，補碘不能停】
中國自古缺碘，以後也一樣。補碘勢在必行，但具體補多少、怎麼補，需要以科學為指導。甲狀腺病人需要關愛，但絕大多數人不要杯弓蛇影哦。
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