小滿節氣遇上「520」，要不要吃點苦菜來解毒？

今天是「520」，今天還是小滿，話說「小滿小滿，麥粒漸滿」，指的可不只是這些夏熟作物籽粒開始逐漸飽滿 ，而且雨水也開始豐沛，南方的小夥伴們應該深有體會。這個節氣是收穫的前奏，夏收、夏種、夏管「三夏」大忙的序幕從此拉開，是農民一年中繁忙的季節。

每一個節氣好像都與祭祀有關，小滿節氣要拜誰，您一定猜不到！

祭「車神」

祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神，是一條白龍在小滿時節，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜。 最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水硯涌旺的意思。

祭「蠶神」

女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。蠶是嬌養的「寵物」，很難養活。氣沮、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。

有些地方還會舉辦夏忙會，其主要目的是為了交流和購買生產工其、買賣牧畜、集雜糧食等，會期一般3 -5天，屆時還會唱大戲以助興。

說到繁忙，頭條妞最近總感覺精神萎靡、犯困嗜睡……原來這個節氣，人體的生理活動處於最旺盛的時期，消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多，所以應及時適當補充營養。不然就會像頭條妞這樣。

所以，可以多食用湯品，綠豆芽蛤蜊湯、薺菜生薑魚頭湯、西洋參紅棗生魚湯，千斤拔雞腳湯等都適合這個節氣。除了暈暈乎乎，你可能還會覺得腸胃不適，胸悶……哇，這個節氣可真不省心呢！

一、保護好胃腸

小滿來臨，降雨增多，天氣會變得潮濕悶熱，尤其在南方的一些城市，氣候的濕度會比較大，人也會感覺不是很舒服，這樣的氣候條件下，人容易食慾下降，也很容易出現一些消化不良的狀況。

因此，小滿來臨一定要注意健脾，保護好我們的胃腸，選擇一些可以增進食慾的食物，建議多吃一些綠色的蔬菜，小滿也是很容易出現便秘的情況，菠菜富含纖維素，可以緩解便秘。

二、清熱解毒

因為小滿節氣已經是在立夏之後，預示著夏季的到來，炎熱的天氣，還有白天和夜晚經常冷熱頻繁變化的氣候，也會讓人感覺不適，很容易傷風感冒。

所以，要注意清熱解毒，還要預防感冒。飲食上建議少吃油膩的食物，多吃一些清淡的，可以多喝一些粥類，建議多吃一些黃瓜，黃瓜有生津止渴、清熱利濕的功效，黃瓜也有預防便秘、增加食慾的功效。

對付熱症最有效的莫過於吃苦菜，俗話說「多吃苦，防中暑」，漫山遍野的苦菜，就是對付「熱症」的最佳選擇。說到苦菜，你以為就只有苦瓜么？市場上能買到的菜中苦味較重的菜有苦瓜、水芹菜、生菜、萵筍等；微苦的菜有芹菜、香菜等。此外，還有食葯兼用的苦味乾鮮類，如蓮子芯、薄荷葉、苦杏仁、蒲公英等，這些都是防中暑的好食材。

不愛吃苦？好辦。一般苦的東西在烹飪之前都要先焯水，焯水完以後再做苦味就能去除不少。這樣的做法是很多家庭常用的，不過卻不容易保存苦菜本身的風味。鹽漬是一種比較好的方法，在菜上撒上鹽腌漬一會兒，然後將水濾掉，可減輕苦味。

三、抵制「濕邪」

小滿後，濕氣開始增多，會讓人覺得很悶。在中醫里，有一種說法叫「濕邪」，這個時候的人體就易被「濕邪」侵入。濕氣重的人，要特別注意啦！

1、睡覺防受涼

晚上睡覺時感到悶熱出汗，不少人會開空調或者風扇，其實這樣容易受涼，人體睡眠時受風對健康的危害更大，因為這時陽氣已潛藏體內，衛外作用減弱，風寒之邪能直入人體深部，第二天早上起床可能肚子痛或拉肚子，長期下去還有有別的隱患。所以，睡覺時不要讓風直吹，被子要蓋上。

2、晚上要關窗

房間的通風很重要，但開窗通風也要跟著太陽的時間走。這時白天雖然熱，早晚還有幾分陰氣，還是有降溫和變天的可能，人睡著了有可能反應不及時，故太陽出來了，窗戶打開，讓陽氣進入，太陽下山了，窗戶要關上。

3、堅持微午休

在作息方面，適當午睡一會兒。上班族多數沒有時間午睡，但是可以嘗試閉目養神十幾秒，長期堅持對養生很有益處。如果感覺身體疲乏，雙眼乾澀，略有困意，可以微微合上雙眼休息10-20秒，能給身體快速充電，恢復精神。

4、少吃生冷食

脾臟喜燥惡濕，大量冷飲、水果會影響脾的正常功能，大部分人還會出現食欲不振、噁心乏力、睏倦等癥狀。這時可以吃點清淡食物，比如綠豆、赤小豆、薏仁、冬瓜、山藥、豆腐等。油炸食物最好不要碰，因為這些食物是生濕助濕的，本來外環境的濕氣就很重，內里也有濕氣，這樣身體是吃不消的。

除此之外，運動出汗能夠很好地祛除濕氣。頭條妞建議大家在夏天時盡量少開空調、少開風扇，讓身體裡面的汗釋放出來，否則自身濕氣嚴重，到了冬天容易生病。長期待在密閉空調內工作的人，很少流汗，身體調控濕度的能力變差，建議適當選擇跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等有氧、微汗的運動，活化氣血循環，增加水分代謝。

本文整理自新華網、新華通訊社、中國養生網、四川日報、民生小貼士等。

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