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日本流行最新健康「神話」是驚天大騙局

橋本隆則/文


最近在筆者專欄的後台,很多讀者留言想請筆者說說健康「神水」水素水(又稱氫水,在本文中統一稱為:水素水)的事情。據說很多人喝了這個水以後發生神奇的事情,連日本著名影星藤原紀香在她的訂婚儀式上,也談到水素水,說是喝了這個水才會「永葆青春」。


日本流行最新健康「神話」是驚天大騙局藤原紀香

水素水(Hydrogen Water),是直接採用了日語原名。因日語中「水素」的意思是「氫」,所以,也有人稱之為「氫水」,在中國國內又被叫富氫水。對於富氫水的研究熱始於2007在《自然醫學》第一篇氫氣生物學論文開始,常識告訴我們氫氣是不溶於水的。在中學關於製備氫氣的化學實驗中,我們就採用排水法收集氫氣,其主要原因是考慮到氫氣是不溶於水。實際上,氫氣並不是不能溶解與水,只是溶解度確實比較低。如果按照摩爾濃度計算,20℃時水溶解101.325kPa純氫氣的濃度為0.92mmoI/L。如何提升並保持飽和氫氣水的濃度及穩定性,才是氫氣醫學應用上的科研難題。(摘自百度百科)


現在在日本的電視,網路上有大量宣傳對身體健康有效的「神水」水素水,因為其中有虛假宣傳,很多企業與法人被日本有關部門勒令停止業務。而且針對水素水是否有效的爭議也是一直不斷,到了最近,認為沒有水素水對身體沒有效果的議論佔了多數。如日本著名學者中島聰就對「神水」水素水下的定論是「偽科學」。


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溶入氫氣的水就是水素水,喝了這樣的水對身體健康有效,這就成就了促成了「偽科學」銷售的泛濫。當水素水成為日本一種健康流行時,外界不知道內幕的很多人會認為,只要是流行就是好東西(流行感冒除外),大家爭相去嘗試購買水素水保健。甚至日本飲料水製造商伊藤園也都開始正式銷售瓶裝水素水,從側面給水素水作了一個廣告,證明這個水的保健功能。之後伊藤園在遭到各方批評以後,不得不在官網上做出澄清:

問:水素水有什麼健康效果?


答:弊社製造與銷售的水素水不是藥品,沒有標榜健康效果


問:沒有健康效果,為何要銷售水素水?


答:弊社銷售水素水,只是給顧客多一種補充水分的選擇。


顧客如果看到這個網頁會有何感想,本來消費者買這瓶水就是因為水素水是有健康保健的功效。而製造方在官網上明確水素水沒有健康效果,這給那些慕名而來消費者的打擊非常大。同時,製造廠商在新產品宣傳時,特意指出了新飲料水素水的神奇,暗示消費者這種飲料有健康作用,在遭到批評以後,卻說自己沒有任何惡意。這就是典型利用消費者的無知來擴大銷售的典型做法,反過來,讓這家著名日本飲料公司的形象受到損害。

那麼是什麼讓日本著名飲料公司不敢承認水素水是健康飲料?原來是日本政府對水素水說「NO」。


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去年下半年開始,在日本各地都掀起了健康熱潮,其中水素水成為這股熱潮的寵兒,而在日本銷售可以用自來水製造水素水的機器更是銷售火爆(像當年中國流行馬桶蓋)。這個機器的原理就是,在機器內部通過電解自來水產生氫氣,據說這樣的水素水可以治療老年痴獃等一系列疾病的病源「一種活性酸素」,功效奇好。


這種機器的製造方一直在宣傳這種活性酸素的惡性,說它會加速人體的衰老,而且宣傳內容還有許多日本著名醫生,日本演員等出面證明,以便藉此煽動消費者的恐懼心理。同時還刊登很多購買這類商品消費者的體驗:飲用了水素水,感覺身體好多了,喝了水素水,體內的活性酸素馬上消失的廣告內容。


在2016年3月,日本的國民生活中心指出,很多所謂奇蹟並不是因為消費者飲用水素水取得的效果,所以希望消費者引起注意不要上當受騙。而且仔細看那些製造水素水機器的廠商的產品介紹就可以發現,這個產品內容與他們宣傳並不一樣,而是記載有重要的事實內容。

原理很簡單,這個神奇的機器獲得所謂水素水,只是把水中的羥基基短暫抑制住,而能夠顯示出的羥基基抑制數值量,對人體幾乎不產生任何效果以及效能。換句話說,水素水不能夠抑制活性酸素,也就是不能對身體的健康有任何幫助。但是,為了讓民眾能夠相信水素水有增進健康的效果,各個公司也是想盡了辦法。原來評價羥基基抑制活性酸素的數據,在整個行業內不存在明確的標準,很多公司在自己官網上發表的數據,只是這些公司在理想化的狀態下獲得結果,既不科學,也不應該拿出來被發表。所以日本國民生活中心提醒民眾:水素水的數據會迷惑人,要注意不要受騙上當。


眾所周知活性酸素會使人衰老,但是水素水能夠抑制活性酸素的明確證據沒有,這樣沒有明確數據來證實療效的所謂「健康方法」,就是要欺騙消費者花高價去追捧,而且在宣傳上用暗示手法,好像很有效果,實際上用極小字體說明:「水素水的效果不能保證」「效果因人不同不一樣」等等。心理暗示手法或許會起到一定效果,實際上對身體沒有任何益處的水,就算喝下一噸還是普通水,雖然不會死人,但是這樣被黑心商人忽悠,也是很可悲。


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