解酒、治口臭、小便出血：白茅根煎湯，頻飲為佳！

小時候喜歡從野地里找好吃的吃，那時候多好吃的要求很低，甜就是好吃。為了找甜的，我們吃過玉米稈，吃過桐樹花，吃過白茅根。記得白茅根有一點微微的甜，這種甜就能很好的滿足我的味蕾，為我帶來很好的兒時回憶。後來讀大學，知道白茅根是很好的一味中藥。

關於白茅根，有這麼一個故事：在東漢時期，洛陽一帶連年荒旱，瘟疫流行，醫聖張仲景來到洛陽行醫。一個冬天的早晨，有個名叫李生的窮苦孩子找上門來，懇求張仲景為他開一劑靈丹妙藥，幫助他轉窮為富。張仲景沉思良久，寫下一個藥方：白茅根，洗凈晒乾，塞滿房屋。李生雖然不明其因，也不好意問個究竟。回到家裡，他四處採挖白茅根，晒乾後堆滿自己住的破廟裡。 第二年春季，瘟疫蔓延，許多富豪之家都爭先恐後地請張仲景看病，而他開的每張藥方里，都用了大量的白茅根，其他醫生見張聖醫如此用藥，也都暗中仿效。時間不長，白茅根便成了奇缺的高貴藥材，藥鋪都斷貨買不到了，張仲景就介紹他們到李生那裡購買。等到這場瘟疫過去，李生靠賣葯掙到了不少錢，果真過上了好日子。

故事不知道真假，但內容中提到的白茅根這味葯確實是存在的，並且是味很好的葯。有一種病叫Iga腎病，中國人發病率很高，有人統計說這種病在中國發病率超過百分之十。Iga腎病的最主要表現就是尿中帶血，行話叫潛血。治療這種病我們經常用到白茅根，通常有鮮白茅根最好。白茅根一般用三十克，很不錯。白茅根的功效是味甘性寒，入心經、肺經、胃經、膀胱經。有清熱利尿、涼血止血的功效。主治肺熱咳嗽、發熱口渴、咳血、吐血、尿血、口鼻出血等疾病。

白茅根還有另外一個神奇的功效，那就是解酒毒。白茅根是廣東人經常食用的一種東東，在煲湯時候加入白茅根，能夠清火生津以及解酒毒。通常來說用鮮白茅根煮水喝有一定的解酒作用，同時還能治療口臭。李時珍是最早記錄白茅根這一功效的：白茅根，甘能除伏熱，利小便，故能止諸血、噦逆、喘急、消渴，治黃疸水腫，乃良物也。世人因微而忽之，惟事苦寒之劑，致傷沖和之氣，烏足知此哉？止吐衄諸血，傷寒噦逆，肺熱喘急，水腫，黃疸，解酒毒。

圖片來自網路

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