這是Twitter的飯堂，還是紐約SOHO的小資冷壓果汁店？

Twitter的員工食堂是個亮點：看著這裡的菜單，簡直分不清自己是在一個SOHO的小資餐廳， 還是矽谷科技公司的飯堂。不僅有日本便當盒，精緻的蕎麥麵、排骨湯，義大利面，還有各種鮮榨果汁（juice bar)。

樓下就是藍瓶子咖啡，各位咖啡愛好者不用去日本朝聖blue bottle了。

蘋果姐姐總結一下：

品種多元化，食材新鮮，口感極佳，大多來自當地的供應商

Eat Local

Twitter食堂用的供應商都手寫在黑板上，非常透明；這些當地牌子都是我喜歡的，你呢？

熟食

每天的食譜都不同，有亞洲菜，義大利面，美式，墨西哥手卷，簡直就是世界大熔爐。足不出戶，嘗遍世界美食。

上圖為午餐便當（bento box） + 甘藍(kale)鷹嘴豆(chickpea)沙拉 + 水果西米露

排骨蘑菇湯

西藍花蕎麥麵沙拉 broccolli soba noddle salad

義大利面 ravioli

各種義大利面和醬

baked cod with black bean sauce鱈魚 + beef with black bean sauce 牛肉

下面是員工分享的一些"工作餐":

泰國拉麵，韓國泡菜沙拉

acai bowl巴西樹莓碗

凍優格

沙拉

下圖左是自己的DIY: 來自沙拉吧(Salad Bar):蘋果姐姐中飯一般就是自己拌一個沙拉。

這一大盆營養十足： 黃色的zucchini,紫紅色的甜菜，綠色的西藍花，深紅色的大紅豆，西紅柿，藜麥，豆腐，綠色的葉子，還有上面帶芝麻的是海苔。 因為我是學畫畫的視覺系，我覺得搭配沙拉就像畫畫的調色盤，可以把互補色放在一起（紫/黃，紅/綠，特別美）

Juice Bar

加州是健康飲食的引領者，幾乎每個健身房、瑜伽館旁邊都會有一個juice bar冷壓果汁店, 一瓶16oz可以賣到$8-10, 在Twitter不出辦公室都可以享受這個福利。

右邊分別是3種準備好的口味： 甘藍、香瓜、甜菜

也可以自己搭配：

芹菜、青蘋果、牛油果、橙子、香蕉、胡蘿蔔、草莓、黃瓜、芒果 etc

香瓜椰子水

水果盒子，好新鮮

DIY 水果沙拉

離開Twitter之後，食材的新鮮感，果汁的清爽，還縈繞舌尖，念念不忘。不過我是素食主義，平時愛吃沙拉果汁，不知道是不是合你的口味。

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