盤點全球最辣的16種辣椒 辣死人不償命！

辣椒是人類生活中必不可少的調味劑,但是辣椒的辣味也是有等級的,有些辣椒真的是出現了人命的,下面小編帶來16種全球最辣的辣椒,辣死人不償命!

1.紫美人燈籠椒

這種甜椒熟透的果實呈深紫色,質地溫和清甜,像水果一樣,誰都可以吃,而且非常高產。既然辣度為0,為什麼算辣椒呢。

2.香蕉辣椒

香蕉辣椒也有清甜的口感,名字則來源於其形似香蕉的顏色和外形。不過,過於成熟的香蕉辣椒也有可能變成橙色或紅色,而且,越成熟的辣椒反而越甜。

3.甜椒

甜椒也叫彩椒,有紅、黃、橙、綠四色,原產於墨西哥和美國中南部地區,1493年通過西班牙傳入歐洲、非洲和亞洲各國。現在,中國是世界上最大的彩椒生產國。還記得某一年突然在國內出現,成為酒桌必備蘸醬菜。

4.巴西拉辣椒

正宗的巴西拉辣椒一定是晒乾的。在英國、美國和墨西哥,可以直接買到干辣椒或者辣椒粉。他們通常會被做成辣椒醬再食用。

5.響尾蛇辣椒

名叫響尾蛇,是因為這種辣椒幹了之後輕輕搖晃,種子在辣椒晃動里會發出類似響尾蛇的聲響。

6.陝西線椒

這種辣椒因為形狀細長而被稱為線椒,在國內非常常見。

7.希普卡辣椒

因為傳說是穿過保加利亞的鐵幕偷運出來的,外形又像胡蘿蔔,所以這種辣椒也被稱作「保加利亞胡蘿蔔」。在成熟過程中,它會由綠變黃最後再變為類似於胡蘿蔔的顏色。

8.雞心椒

雞心椒形似雞心、辣度適中,在國內非常普遍。不過你很少能見到完整的雞心椒,因為很多都被磨成了辣椒粉。

9.雲南小米辣

雲南的小米辣紅色和黃色的都有。紅色的可以晒乾食用,黃色的可以腌製成傳說中的泡椒。

10.朝天椒

朝天椒因果實朝天生長而得名。未成熟時有綠、白、紫等顏色,熟時為紅色,故又稱五彩辣椒。這種舉國上下全都耳熟能詳的辣椒就不用過多介紹了。

11.Tepin辣椒

Tepin辣椒沒有中譯的名字,但它在土耳其被稱作「鳥的眼睛」或直接稱作「鳥辣椒」,因為野生的Tepin需要靠鳥來傳播種子。Tepin原產於北美洲南部和南美洲北部,辣味夠足但不會持續太長時間。

12.白哈瓦那辣椒

這種白辣椒相傳起源於秘魯。除了足夠辣之外,還有一種獨特的煙熏味道。

13.福建「神椒一號」

這是2010年底福建省三明市農科所專門為了沙縣小吃培育出的辣椒新品種。但在研發成功之後,受到了辣椒界的普遍歡迎。

14.特立尼達蠍子

這種辣椒原產於特立尼達島,底部的形狀像蠍子的尾巴,為了與普通的特立尼達蠍子辣椒像區別而加上了CARID的後綴。與前者相比,CARID更大、更厚,顏色也是橙黃色而非紅色。

15.雲南涮涮辣

涮涮辣是雲南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒,個頭不大,皮皺,成熟後呈紅色,顏色鮮艷,聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣,是因為只要放在水中涮一下,整盆水就會變辣。

16.卡羅來納死神

2013年11月14日,卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀錄,成為世界上最辣的辣椒。美國農夫艾德·卡瑞花費了10年時間,終於培育出了自己夢寐以求的「武器品質辣椒」——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。

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