麻辣燙到底有多危險？

北京近日的連雨天應該伴著今日傍晚出現的彩虹散了吧！今天和往常一樣下樓走走，無意見對小區門口水果攤旁的一群人吸引了，水果攤的老闆還真會做生意，什麼賺錢弄什麼啊？「麻辣燙」，吃得人真是不少，不到一米的小灶旁，坐著四個人，旁邊還有站著兩位，吃得真是津津有味，可他們不知道，這美味的背後隱藏著多少危害啊？今天就和大家說說這美味的背後隱藏的危害。

一、食材不夠新鮮衛生。

很多小攤上都是已經煮好的擺在那裡，來到攤前，涮涮那些東西，就可以吃了，因為是已經熟了的東西，但你並不知道它在這個湯里泡了多久？它之前是什麼樣子？我們都無從得知。而且，很多蔬菜清洗的不徹底，蔬菜已經枯萎了還是繼續賣給你吃的，這都隱藏很多危險因素。

二、千滾湯底危害更多。

小販的麻辣燙的湯底一般做好後，是不會輕易更換的，有的湯底要用多種湯料熬制很久才能得到香味，有的則直接是香料添加劑熬制的，味道淡了，就再加些香料添加劑。反覆使用的湯底里，由於長時間涮肉丸和蔬菜等食物，會產生很多的亞硝酸鹽、草酸以及蘑菇中的嘌呤，濃度還在不斷的上升，長期食用對身體危害很大。還有些不法商販在湯底里放罌粟，讓你越吃越想吃，危害真是不言而喻。

三、辛辣咸香是掩蓋危害的保護傘。

濃郁的辛辣味可以掩蓋食材的不良的味道，同時，刺激食慾胃口大開，多吃的同時也會對胃腸產生更多的刺激，隨著辣度的增加，刺激也在增加，長期下去早晚可能出現胃腸的問題，如胃炎和胃潰瘍等等。所以，還是少吃為好。在說說那美味的麻醬，不知道是用哪幾種醬勾兌的，廉價的醬汁里，脂肪是不會少的，要不哪來的那麼濃郁的香味啊，所以，如果漂亮的妹子，你還認為這個吃法能減肥，你可真是錯了，因為這麻辣燙里的油脂一點也不少，增肥還是可以的。調味料過咸，鹽攝入超標，增加高血壓、高血脂等疾病的發生風險。

四、生熟一鍋，就易惹禍。

麻辣燙鍋里沒有燒開的、剛下鍋的、煮熟的、都在那一個鍋里，病菌和寄生蟲卵也在那一起傳來傳去，吃了很容易引起消化道疾病和腸胃炎。

街邊的麻辣燙小攤存在遠遠不止這些危害，如果真的很喜歡，找個大點的地方，偶爾過一次癮還是可以的。但是吃的時候要吃點大蒜，飲品喝點豆漿或者選擇水，再吃點水果。物無美惡，過則為災。所以，還是要善待我們的身體，合理膳食，好好愛自己，從健康膳食開始。

※「笑氣」到底有多危險？
※核電，到底有多「危險」？
※為考高分竟讓孩子吃興奮劑，到底有多危險？
※「舊愛有多好，就有多危險」
※帶著狗出門到底會遇到多少危險？
※把寵物、孩童誤鎖車內到底有多危險？溫度可以上升到把雞蛋烤熟！
※豆腐吃多了竟有疾病危險
※腎病患者去了青藏高原有多危險？
※多倫多有危險了！房市泡沫風險最高
※你有多偏激，你的婚姻就有多危險！
※懷了多胞胎有什麼危險
※叫醒一個夢遊的人到底有多危險？
※滑板究竟有多危險？
※把孩子單獨留在車內，到底有多危險？
※這種熱帶水果能去火、治牙疼，但有類人吃多了會有生命危險！
※為什麼「順轉剖」？分娩過程到底有多危險
※出汗多有危險！半夜出汗多是腎陰虛
※飛機上的抽真空馬桶到底有多危險？
※臍帶繞頸有多危險？別讓他「害」了你的娃