喝茶，最難的配置是……
關於喝茶，你最先想到的是什麼？
「茶熟香溫且自看」，篆刻家黃易的名作。
出自明代文學家李日華的詩句。
可以看出，喝茶背後一種自得與愜意。
不過，每次喝茶，我想到的，都是苦茶庵老人那篇也叫《喝茶》的名文，其中一段，真是經典。
喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年塵夢。喝茶之後，再去繼續修各人的勝業，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優遊乃正亦斷不可少。
周作人這篇寫於1924年12月的文章，今天來看，喝茶的環境似乎已經渺不可得。瓦屋、紙窗、清泉……
不過，對「片刻優遊」的重視與眷戀，非獨這一百多年的大破大立才有，而是自古皆然。對田園夢的嚮往，促使現代人更注重返樸歸真。
這些圖，真的拍於今天（2016.5.1.攝于山泉居工作室）……作為我最喜愛的一段話，當然要抄錄。
出於舒緩人生「勝業」重負的需要，我們對書房、對畫室、對茶室這些空間都會有一定的嚮往，會努力營造這樣一個小環境，讓自己得到片刻的休息，會在潛意識裡去「裝修」，愉悅自己。
我承認，每次抄錄周作人這段話的時候，都有「把它掛在那個喝茶的地方」的想法。
不過，即使有了這樣一個空間，從配置上來講，不應該是一天建成：去一趟某某茶葉市場，歸來便一應俱全。老實說，每次見到疊床架屋、分門別類、重寶迭出的茶室和茶台，整個人倒是緊張起來了——本來說好的不是來放鬆的么？
此處應有圖片，不過我忍了。暫時請大家腦補……
當然，莎士比亞也說過，一千個哈姆雷特有一千種喝法（此處請用四川話），正襟危坐有正襟危坐的好處，不必妄議。日本人岡倉天心的《茶之書》，是我多次閱讀的一本書。
其實，對於不是每天表演茶道的人而言，即使有了全副武裝的配置，也未必有時間天天煮茶，所以，反倒是隨處留意、俯仰可得的方式去「拼湊」，更為合適。
壺：李小明「一把手」坭興壺，手柄用黃花梨木。
杯：宜興紫砂，書畫家楊運先生刻銘，當年楊兄刻了一對，一個刻「事簡心曠」，一個刻「何必見戴」，呵呵……
「一把手」的產品，我還比較喜歡右上角的公道杯，也有竹柄的。
茶海：廣州竹器市場林師傅作品，一節竹子的一半，純手工，無黏合。藝術家胡傑風先生髮掘了這位師傅的這種產品。去年底在他的藝術空間「隱舍」辦完小型書法展之後，胡兄帶我去拜訪過林師傅。
這樣的小茶海，一壺一杯，尤其適合那些奔走競日的人，坐下來休息休息。
當天，茶海也可以有很多式樣。
這是最近偶然看到的盤子：
外面粗糙，裡面光滑，有裂片，很是質樸，也很實用，裝零食、水果，放茶壺、放茶杯都很可愛。
心心念念，等了一個多月，終於等到了來自陶瓷重鎮大佛山的出品。
（不要淘寶搜了，可能搜出來的是馬槽之類的……主要是純手工，產量少）
做茶托是這樣的。做個小小的茶海，想必也是很好的。
手捏燒制，保留了手捏的粗糙感。
裡面是光滑的，有開片，還有一朵偶然的小花。
拿到手是什麼感覺呢？也許暫時的缺憾，正是給以後的驚喜留下位置……
記得多年前廣州女神帶我初入喝茶界時，對於茶葉、茶器的功能、特色、搭配、體會等等都指點到了。但是喝了這麼久，這些年的時間卻是自己的。我的意思是，怎麼喝茶，慢慢地也會脫離規矩，隨心所欲而不逾矩。這些，需要時間，需要閱歷。
喝茶，最難的配置是那种放松、愉悅的心情。如果有所形式上的需要，也是為了這個目的。
我曾經在潮汕人那裡接受了這一課（誰沒有幾十百八個潮汕同事和盆友……），一個小茶海三個杯，他們不僅整天喝，而且可以因地制宜地喝……真正的講究，是在骨子裡。
我和同事在國外喝過茶，看他旅行小包里的工夫茶具，那麼簡單而又實用，衝出來的茶一樣好喝，那一刻，我的心情是崩潰的：傷人，拈花傷人。
謝謝老友魏無心的這張圖。
謹祝各位：有空飲茶。
「副作用」是詩人、媒體人戴新偉的公眾號，以推介書畫藝術及相關文化產品為主，還有他忘不了的文學。
片刻的優遊與閑暇，於人生無補，卻是生活中不可或缺的調劑品。副作用也是作用，說不定是正能量呢，對吧？
微信號：sidewayslife
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