全球15大「治癒食物」中國上榜的竟然是……

健康 05-05

南京最有品位的生活號

據韓國《首爾新聞》5月1日報道，在感冒、狀態不好或者食欲不振時該吃什麼呢？這樣的食物被稱作「治癒食物」，每個國家的這種食物都不一樣。最近，美國旅遊信息網站whenonearth.net在全球範圍內選出的15種「治癒食物」。

1、印度米豆粥 (Khichdi)—— 印度、巴基斯坦

將大米和豆子熬制而成的粥，也可加入印度酥油和煉乳一起食用。

2、酵母麵包醬(Marmite on toast)——南非

用啤酒酵母發酵，是類似於黑色果凍的發酵食品，含有維他命B等多種維他命和營養素。

3、碎面(Pastina)——義大利

義大利面的一種，形態小種類多樣。一般在西式粥中加入煮熟的該麵食用。

4、湯麵——中國

湯麵是將麵條放入麵湯中食用的食物總稱。營養成分豐富，可在麵湯中加入面、蔬菜和雞蛋。

5、魚片粥(Fish porridge)——新加坡

將魚肉切成薄片，和生薑一起放入粥內。還可加入醬油、胡椒、蔥和油炸洋蔥等。

6、芋葉椰奶湯(Rourou)——斐濟

將芋頭葉放入椰奶中煮熟製成的湯。芋頭葉等綠色蔬菜可以為身體補充必要的營養成分。

7、日式粥(Okayu)—— 日本

只加入大米和水製成的日式粥。這是專為病人準備的食物，也可加入梅肉來提升營養。

8、雞肉粥(Arroz Caldo)——菲律賓

加入雞肉、生薑、大蒜和洋蔥等食材的菲律賓式雞肉粥。雖然與韓國的參雞湯和雞粥類似，但據添加的調料不同，味道也千差萬別。

9、越橘(Bilberry)——芬蘭

芬蘭的山林里分布著很多越橘樹，傳統的芬蘭人用越橘果實治療各種疾病。據說對於心臟病、大腸癌和消化疾病的預防都有不錯效果。

10、花椰菜濃湯(Cauliflower soup)——挪威

花椰菜中含有大量的維他命C、胡蘿蔔素、膳食纖維和抗氧化物質。特別是花椰菜中的維他命C在加熱後流失較少，非常適合煲粥。

11、雞湯麵(Chicken noodlesoup)——美國

放入麵條的雞肉湯是美國人在感冒或者不舒服時的最佳選擇。

12、薑汁汽水(Ginger ale)——美國、加拿大

加入生薑的碳酸飲料，不含酒精。生薑可以使身體溫暖，提高消化功能。對腹瀉和咽喉炎療效佳。

13、俄羅斯甜菜濃湯(Borscht)— 俄羅斯、東歐國家

以紅色或紫色的蔬菜為主要原料，富含維他命、膳食纖維、以及鎂和鉀等微量元素。

14、澳大利亞食物醬(Vegemite on toast)——澳大利亞

由維吉麥、鹽、蔬菜汁、酵母提取物製成的奶油狀醬料。作為澳大利亞人氣很高的發酵食品，對治療感冒很有效果。

15、墨西哥香辣湯(Menudo)—— 墨西哥

西式湯中加入智利辣椒，再放入牛肉和內臟一起熬制的湯。作為解酒湯，對解除宿醉很有效果。

來源環球網人民網整理

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