第八屆中國烹飪世界大賽將於今年九月在荷蘭鹿特丹舉行

【環球時報駐荷蘭記者張亮海牙報道】 當地時間五月三日下午,第八屆中國烹飪世界大賽執委會與世界中餐業聯合會在荷蘭海牙SLIGRO集團會議中心聯合舉行了中外記者新聞發布會,會議上正式確定,將於2106年9月19日-21日在荷蘭鹿特丹Ahoy國際展覽中心舉辦第八屆中國烹飪世界大賽。

世界中餐業烹飪聯合會會長楊柳發表致辭

中國駐荷蘭使館領事部主任蔣華、主辦方世界中餐業聯合會主席楊柳、承辦方全荷華人社團聯合會主席兼第八屆中國烹飪世界大賽執委會主席王劍光、海牙市政府經濟部主管Mr:Hans Doets、SLIGRO集團總裁代表以及來自中外記者、華人華僑社團、荷蘭當地政府貿易部門、中資企事業人員代表共60多人參加了中外記者發布會。

伴隨著一部介紹百年前中餐業登陸荷蘭辛勤發展到今天中餐業復興興旺歷史視頻短片,揭開了第八屆中國烹飪世界大賽新聞發布會的帷幕。從視頻短片上,與會者分享飽覽到了中餐業已經發展成為荷蘭華人華僑的生命支柱產業,這無不凝結著旅荷華人華僑新老一代在海外辛酸奮鬥打拚的生活歷史,給與會者留下了深刻的印象。

受第八屆中國烹飪世界大賽執委會組織委託,大賽執委會王劍光主席向中外記者宣布了經世界中餐業聯合會批准,全荷華人社團聯合會將作為承辦方舉辦2016年9月19-21日在鹿特丹Ahoy國際展覽中心舉辦第八屆中國烹飪世界大賽。據悉,承辦方已經在兩周前與世界中餐業聯合會簽署了具體詳細合作合同,以期保證大賽在荷蘭圓滿進行。

王劍光主席在會見中外記者新聞發布會上欣慰的表示,作為承辦方舉辦每四年一屆的飲食界奧林匹克大賽,我代表荷蘭華人社會倍感責任重大和光榮,這也是世界中餐業聯合會給予我們荷蘭的一項榮譽。世烹聯首次在歐洲舉辦這次飲食大賽,屆時將有來自50多個國家和地區100個隊伍雲集荷蘭、一展風采。這將大大促進荷蘭中餐業在國際上的影響,同時也對荷蘭的旅遊業、經貿、餐飲經濟發展帶來巨大的推動和重大影響。

王劍光主席在發言中,特別感謝新聞媒體、世烹聯、中國駐荷蘭大使館及社會各界的鼎力支持合作,他相信透過這次大賽,將進一步推進中荷睦鄰友好關係朝著更加富有實質性內涵發展。同時,也將為荷蘭工商企事業找到更多合作發展機會,他強烈希望所有對大賽充滿興趣的中荷各大企事業單位能夠積極關注和參與大賽,這必將為兩國經濟發展注入強有力的活力。

中國駐荷蘭使館領事部主任蔣華在新聞發布會上代表使館表示,他完全同意王劍光會長對大賽的看法。他強調,大賽的舉辦是全荷僑界一件非常榮幸的事,他將大大促進旅荷華僑的支柱產業餐飲業有更大發展,希望旅荷僑界團結合作起來,緊密配合大賽好執委會、世烹聯工作,把賽事辦好。他代表中國駐荷蘭大使館表示將全力以赴支持大賽工作,大賽還有四個月就要舉辦,後期還有許多工作還需努力去做。蔣華主任祝願第八屆中國烹飪世界大賽取得圓滿成功。

海牙市政府經濟部主管Mr:Hans Doets回憶了中荷關係的發展,熱情讚揚華人將美麗的中餐帶到荷蘭,讓廣大荷蘭人民盡享中餐的美味。Mr:Hans Doets很高興看到,目前,海牙已經成為中國投資者的首選城市。不久前,習主席訪問荷蘭,決定建立中國國家文化中心,對此海牙市政府非常重視。他真誠祝願來自世界各國參賽選手,在九月份鹿特丹舉辦的中國烹飪世界大賽取得優異的成績。

世界中餐業烹飪聯合會會長楊柳代表主辦方向與會者介紹了世烹聯25周年的發展,她表示,這次在荷蘭舉辦第八屆中餐烹飪世界大賽,比賽不是目的,目的是想透過比賽,以飲食業文化架設通往世界各國友誼的橋樑,同時,還要大大推動荷蘭中餐業帶動歐洲中餐業向著更高端產業發展。

楊柳會長在向新聞界介紹大賽情況時說,本屆大賽包括技藝比賽、展覽展示、會議論壇等多個板塊,活動主體多元、形式多樣、內容豐富、交流廣泛,屆時將有幾十個國家和地區的約100個代表隊參賽,觀摩人員預計將達近萬人。這不僅是全球中餐業界交流技藝、培養人才、展示形象的行業盛事,也為荷蘭推介旅遊美食、加強國際交流合作提供了重要窗口,這次大賽受到荷蘭政府、中國駐荷蘭大使館、荷蘭各工商企事業、旅荷僑界等有關方面鼎力支持。她希望首次在歐洲舉辦中國烹飪大賽一定會取得圓滿成功。

大賽合作方荷蘭SLIGRO集團代表向到場新聞界介紹了該集團在荷蘭商業網路的發展情況,希望進一步加強與大賽展會的合作,以期共同促動建立好經濟發展合作平台,為大賽做好充實的後勤保障。

責編：張亮

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