魷魚絲防腐劑超標 廈門兩企業被立案調查

本報訊 （記者 陳泥 通訊員 張瀟翎）因生產的魷魚片、魷魚絲所含防腐劑超標，近日，湖裡區兩家食品生產企業被我市市場監管部門立案調查。

這兩家企業位於湖裡區長岸路、高崎南十二路。市市場監管局近日委託廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，對上述企業生產的食品進行監督抽檢時，兩家企業生產的魷魚片、魷魚絲檢測結論均為「山梨酸項目不符合GB2760-2014標準要求，結論為不合格」。

山梨酸是一種防腐劑，過量攝入會危害人體健康。市場監管人員表示，上述兩家企業在食品生產過程中過量添加山梨酸，已觸犯《中華人民共和國食品安全法》，屬於生產經營危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品的違法行為。

據了解，昨日，殿前市場監督管理所執法人員已對上述兩家企業立案調查，將查清不合格產品的生產、流向情況，並督促當事人立即封存不合格產品，暫停生產並召回不合格產品，排查不合格原因。

監管部門表示，根據《食品安全法》相關規定，上述兩家企業都將面臨5萬元以上10萬元以下的罰款。

魷魚絲，是市民常吃的加工食品，會含有一定量的山梨酸，即防腐劑，能抑制微生物生長，延長食品保質期。(廈門網)

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