古代西亞的菜刀原來長這樣？

卡德刀在整個波斯、土耳其以及範圍更大的中東地區都非常常見。在這些地區「Kard」在就是「刀」的意思，到今天這一詞語還用來指普通的菜刀。過去，這種武器確實與菜刀十分相似，刀身直且長，通常為單刃，刀柄也較為樸素。

但是，卡德刀的用途多種多樣，帖木兒帝國（公元1370－1506年）時期的一幅畫中就曾描繪過用其切麵包及殺羊的場景。然而，另一些卡德刀從外形上更清楚地表明了其作為格鬥武器的定位：刀尖特別加厚，形狀類似於現代可以穿透盔甲的子彈，這樣可以加強戳刺時的力度。這些加厚的刀尖被冠以了一個專有名詞——「noke makhruti」，意為「錐形刀尖」。

卡德刀的刀柄，除了象牙外，更常見的則是由海象牙製成。17世紀早期，波斯派往印度莫卧兒王朝（公元1526-1858年）宮廷的使節曾送給莫卧兒皇帝賈漢吉爾一柄匕首，刀柄採用的是一種特殊的海象牙——「花斑」海象牙，即在海象牙上面嵌滿了黑色的水晶。除此之外，動物角是另一種製作卡德刀柄的常見材料，另外還有琺琅包鋼或刀柄外覆黃金的版本。

值得一提的是，在刀鞘和刀柄上裝飾有耀眼琺琅彩的一類匕首，是卡扎爾王朝時期匕首中，較為稀有的一種。這種匕首大概來自古代波斯的兩大著名琺琅工藝中心——設拉子和伊斯法罕。現在市面上常見的古代波斯匕首，大都製造於卡扎爾王朝（公元1781-1925年）時期。這柄卡德刀（Kard）也不例外。

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