廣州製造呼喚廣州工匠

提到優質製造，人們的第一反應往往是瑞士、德國、日本等國家的製造業，尤其是瑞士那些控制誤差不超毫秒的鐘錶匠，僅擰各種螺絲就要學習幾個月。經這些工匠之手製造出來的產品，彷彿都貼上了高品質的標籤。相對而言，質量、品牌一直是中國製造的軟肋。

面對低端製造向東南亞轉移，高端製造向發達國家迴流的情勢，中國製造必須奮發圖強，走出一條有中國特色的製造業之路。培養更多技能型人才，提升中國製造品質，應對形勢變化。重拾工匠精神乃治本之策。

廣州，嶺南傳統工藝重鎮，嶺南磚雕、廣式木雕、牙雕、廣式琺琅、西關打銅、廣綉、廣彩等等，歷史上湧現的無數技藝精湛的工匠，將傳統技藝、嶺南文脈薪傳下來。

廣州日報記者 練洪洋

工匠，一種信仰「衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。」什麼是工匠精神？核心是一種精神、一種信念或者說一種情懷，是把一件工作、一項事情、一門手藝當作一種信仰，一絲不苟把它做到極致，做到別人無可替代。30年間，何世良從一位初中畢業生成長為省級非遺傳承人、嶺南民間雕刻工藝大師，在繼承中創新、在創新中繼承，奉獻了不少大型作品，體現的不正是我們當下念茲在茲的工匠精神么？

走進沙灣何世良工作室，記者目光立馬被一幅磚雕作品所吸引。作品呈現了香蕉、荔枝、龍眼、洋桃等嶺南佳果，構圖疏密有致，密處葉果層疊，疏處大量留白，頗富中國畫意蘊。最誘人處當屬細節，香蕉的飽滿、荔枝的粗糙、小鳥的顧盼，甚至蕉葉上的蟲眼都栩栩如生，在青磚上表現如此精妙細節需要何等功力。感嘆之餘，不禁好奇，是什麼讓他對磚雕藝術如此痴迷。

何世良說，生於斯長於斯，自己從小就「流竄」在村中大大小小的祠堂中，放眼所見皆是在少年眼中充滿神秘感的磚雕、木雕、灰雕，長期浸淫在嶺南建築藝術中，讓他從小涵養了一種古典情懷、雕刻情結。從16歲初中畢業到今天，從木雕到磚雕，從傢具到大型磚雕作品，從個人到團隊協作，從默默無聞到行業翹楚，他一直在堅持，未離開過半步。

「知之者不如好之者，好之者不如樂之者。」興趣是最好的老師，「好之」「樂之」，方能不改初衷，一以貫之。那些傑出工匠一輩子，甚至一個家族幾代人都做一件事――如清代負責宮殿、皇陵修繕的「樣式雷」家族，在200多年的時間裡，傳承8代，為大清帝國營造了數不清的經典建築――正是有這著這樣一種信仰，一種耕耘不輟的愚公精神。

創新，一種品格「不敢越雷池一步並不是工匠精神」，何世良說，「如果師傅教會我雕荷花，我一輩子只會雕荷花，雕一朵牡丹都不行，那有什麼用呢？一輩子都不能超越師傅，機械式傳承意義不大。師傅教你的是技法，你用技法去創新，這才是徒弟的使命。」

何世良這種觀念深深融進他的磚雕創新實踐中，譬如磚雕工具改良創新，採用電動工具雕刻，速度提高一倍，提升了效率；譬如技法創新，在長50米、高9米的大型磚雕作品《百福暉春壁》中，因此壁雕幅面積甚大，為增強立體感和克服平板之弊，他把雕刻深度大大增加，千方百計讓雕刻物「凸」出來，成為磚雕技術上的一大突破。由於青磚質地鬆脆，容易崩折，故一般磚雕鏤空較淺，此壁鏤空度極大，深厚而面廣，景物內部結構通空如蟻穴，把鏤空技術提升至前所未有的高度。

工匠精神不是因循守舊、因陋就簡，不是不能超越前輩，否則技藝就不會進步。當傳統工藝遇上新工藝、新技術，傳承與創新有機融合便成為一種必然，這或許可以稱為新工匠精神吧？在「中國製造2025」中，創新是勾勒藍圖的一條主線。其戰略任務和重點，第一項就要提高國家製造業創新能力。這表明，創新是提升中國製造的基礎，沒有創新帶來的活力和動力，中國製造只能原地踏步。

傳承，一份責任

傳統工匠講究師徒之間口授心傳，隨著老一輩工匠離去，後輩一旦跟不上，這門手藝就有失傳的危險。採訪中，記者了解到，嶺南磚雕作為嶺南建築文化的一朵奇葩，不僅面臨著製作材料的枯竭，還有人才斷層之虞，能夠掌握在磚上進行雕刻技藝的人已經很少了。如再不重視，和許多老手藝一樣，磚雕這種嶺南所獨有的民間藝術面臨著消亡的危險。為了讓傳統工藝薪火相傳，不讓磚雕後繼無人，何世良成立磚雕工作組。由於磚雕市場日益萎縮，願意學藝傳承者並不多，很少人能堅持下去。

不但磚雕，包括嶺南風格特色建築，也因受到現代建築衝擊，人才不足而日漸式微。何世良舉了一個例子，某單位需要設計一個傳統嶺南戲台，但許多設計院都無法勝任此項任務，這個側面足以窺見嶺南風格特色建築的尷尬現狀。

讓「工匠精神」滲透進各個行業中，培養出更多的大國工匠，不可能一蹴而就，需要一代人觀念的更新，更需要國家戰略、國家意志，如提升職業教育地位、重視技能型人才培養、提高工匠福利待遇、重點扶持某些行業，使工匠安心在自己的領域裡追求極致、精益求精，並將技術與精神一代代傳承下去。

記者手記

工匠精神

也是城市的核心競爭力

在採訪對象中，可以感受到，工匠精神就是要把工作當作一種修行，從容、淡定、堅持、求精、誠信、擔當，才能取得非凡成就。主要體現在：一是你熱愛你所做的事本身，勝過愛這些事給你帶來的錢；第二就是精益求精，精雕細琢。

工匠精神有多重要？舉個例子說明。坐過廣州地鐵的人都聽過「車門即將關閉，謹防夾傷」這句提醒，可誰又知道，廣州地鐵二號線首次引進國外屏蔽門時，單維修一扇屏蔽門就得花8萬元。9年後，經過廣州工匠努力，維修價格已降至不足1萬元。2007年起，廣州地鐵工程師成功促使屏蔽門國產化。

一個優秀工匠可以帶動一群人，一群工匠可以帶動一個明星企業，一群明星企業可以提升一座城市的核心競爭力，工匠精神重要性可見一斑。「十三五」期間，廣州將現代服務業和先進位造業雙輪驅動，先進位造業增加值占規模以上工業增加值比重將由2014年的54.2%提升到2020年的70%。從這個戰略高度，廣州不僅需要討論工匠精神，對工匠精神的再度詮釋，還要進行工匠精神培育的全新實踐，為廣州打造先進位造業源源不斷注入新動能。

不久前，廣州市委、市政府正式發布《關於加快集聚產業領軍人才的意見》及相關配套文件，突出「高精尖缺」導向，計劃5年投入約35億元，在重點產業領域內支持500名創新創業領軍人才（含團隊成員），每年支持1000名產業高端人才、2000名產業急需緊缺人才。政策先行、資金到位，廣州將成為人才窪地。大量工匠注入，亦將為廣州經濟騰飛奠定堅實基礎。 （練洪洋）

（責任編輯：柳蘇源 HN091）

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