老字號攜手高校 傳承文化遺產

　　深圳商報訊 （記者 陳廣琳）作為第十二屆文博會專項活動之一，百年「合成號」深圳傳統文化專項活動——尋找深圳記憶·傳承文化遺產，昨天上午在寶安群藝館開幕。百年「合成號」正式與深圳職業技術學院簽訂戰略合作協議，攜手合力弘揚和傳承深圳本土文化。

　　「合成號」始於清光緒二十七年（即1901年）的深圳墟，今天這個百年老字號已擁有「深圳傳統小食手工製作技藝」、「雲片糕製作技藝」、「喜嫁禮餅製作技藝」、「梘水粽」等省、市、區級的非物質文化遺產，艾草餅和梘水粽製作工藝配方獲得國家級發明專利。在昨天的專項活動上，百年合成號與深職院簽訂了戰略合作協議，共建「創業工坊」與有志青年「合創夢想」，雙方通過資源共享與優勢互補，共同為弘揚和傳承深圳本土文化做出貢獻。

　　百年「合成號」深圳傳統文化專項活動拉開了文博會系列精彩活動的序幕，記者了解到，接下來，合成號還將舉辦非遺進校園（深職院）活動，參加會展中心文博會非物質文化遺產展覽，向全球推廣深圳手信，弘揚深圳本土文化。

　　（陳廣琳）

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