筷子發霉易誘發肝癌！警惕生活中的肝殺手

健康 05-09

本文導讀：可能有朋友覺得，只要不得肝病就不會得肝癌，但是小編在這裡要提醒大家，在日常生活中其實有很多誘發肝癌的不良習慣，使用發霉的筷子就是其中一樣。

筷子發霉易誘發肝癌！警惕生活中的肝殺手

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筷子發霉也會誘發肝癌

與一次性筷子相比，家用筷子更容易變質。家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，導致筷子的含水量特別高，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病，嚴重發霉的筷子會滋生「黃曲霉素」，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。

長期將筷子擺放在櫥櫃內，則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。一般來說，筷子使用半年就可以更新換代了。另外，筷子只有在100℃的沸水裡煮5分鐘以上，才能達到理想的殺菌效果，較理想的殺菌方式是使用高溫消毒櫃。

警惕生活中的「肝殺手」

飲酒抽煙

很多男性都有喝酒的習慣，而且有的喝得很兇。現在很多社交場合中，飲酒幾乎成了必要的社交手段之一，無論是談生意亦或是歡愉聚會，總少不了它的身影。有些人甚至將飲酒多少來評判交情的深淺，於是大家在推杯換盞中，常鬧了個「不醉不歸」。結果往往使肝臟負荷過重，誘發肝臟疾病。煙草內含有4000多種有害物質，有研究調查表示，吸煙罹患肝癌的比例大大高於不吸煙者。香煙內的有害物質被吸入人體後，對多種內臟器官包括肝臟都有損害。

發霉食品切勿食用

真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質。黃曲霉毒素的致癌性比公認的致癌物亞硝胺類強75倍，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌。致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物應注意：家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒乾曬透，存放在乾燥通風環境中。發霉的花生、薯干、蘿蔔乾等應剔除丟棄。

經常熬夜

熬夜對身體健康非常不利，而且肝臟有它最佳的排毒時間，是在夜裡的11：00~凌晨1：00，如果人們在這個時間段經常熬夜，則會嚴重影響到肝臟的解毒，很容易導致肝臟血流不足，這會影響到肝臟細胞正常的營養滋潤，從而就會導致人體抵抗力下降，最終可誘發肝癌。

濫用藥物

濫用藥物是誘發肝癌的重要原因之一，因為藥物在進行人體後，都需要經過肝臟的代謝、解毒，然後才能夠在人體內發揮正常的治療作用，如果人們服用很多種藥物就容易產生藥物交互作用，不僅會影響到肝臟代謝能力，還有可能會導致肝損傷，使癌變的幾率大大增加。

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