養生麒麟金柚皮 吃過的都說好

本期推薦★★★★★：麒麟金柚皮

出品：江門市特色餐飲名店明記酒家

地址：江門市江海區禮樂文昌禮儀路5號樓

掌勺：中國烹飪名師何啟勝先生

出樣：圖文稿「本期」

推送平台：微信公眾號、搜狐、網易、頭條號、B站、美拍、優酷、美食論壇共計226個平台

麒麟金柚皮： 柚皮中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；柚皮的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；柚皮還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效， 新鮮的柚皮中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。

麒麟金柚皮來了！

第一步：準備好材料

柚子、豬油，雞汁，鹽，白糖，味精，雞粉，蚝油，薑片，蒜子，干蔥頭，小蔥

備註：份量可根據食用對象的多少自定

第二步：切開四片

第三步：用火把皮燒出油

第四步：洗乾淨，灼水，沖水一天

第五步：沖水去除苦味，後把水抓干

第六步：豬油起鍋，爆香料頭,加入清水

第七步：十五分鐘後、上碟

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