這些老手藝，在安康已聽不見、看不見
這些承載了幾代安康人記憶的老手藝
隨著社會的發展，已逐漸退出了我們的視野
再也聽不見有人喊叫：換鍋底...
小編今天要帶你去找尋那些記憶
有些老手藝——換鍋底
擁有一項手藝就能養活整個家，補鍋就是其中一門技藝。農村有句話，新三年舊三年，縫縫補補又三年。家裡的鍋勺破了可以補補接著用。
「補鍋噢，補鍋噢！」聽到這樣的吆喝，彷彿回到了從前，誰家的鐵鍋壞了拿出來。換鍋底看起來很簡單，其實是一到繁瑣的工序。記得小時候家裡除了鋁鍋，鐵壺，大鍋破個洞也可以補。
換鍋底看起來很簡單，其實是一到繁瑣的工序。把舊的鍋底剪下來，找一個大小合適的底，吻合後用鉗子轉圈捏一遍，把夯緊的吻合處鉚上去，夯緊。
現在30多歲的人大概還記得，十幾年前滿街掛著換鍋底的招牌，有的人則挑著擔子走街串巷。
補鍋匠支起小火爐，拉起風箱，化上鐵水，將鐵鍋的小洞清理，手上托著一塊墊布，布上放些木屑，對著鍋的小洞，從背面把溶化的鐵水倒到小洞上，布棍一頂，片刻時間補好的鍋就能燒菜了！
對於大多數家庭來說，買個鋁鍋可是一筆不小的開支，普通老百姓絕不會因為鋁鍋底燒了個小洞就瀟洒地扔了它，而是換個鍋底或是把洞補好再用。
隨著經濟發展，百姓生活水平不斷提高，這一行當正在慢慢消失。
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