一個99％的吃貨去了還想再去的飯店

「百分之九十九的女人都是吃貨」，不管你信不信，我反正信了！

最近《好先生》陸遠火了，雖然號稱顏王，但讓甘敬和江萊為之傾倒的還是他的廚藝。所以你看，男人長得丑不要緊，要緊的是要有一技之長，哪怕你只是個廚子都有女票往身上撲，還不止一個嘞。

今天我們推薦的雖然不是西餐，但也不是中餐，難道又是韓餐？！沒錯，你既然猜對了我就也不繞彎子了。

作為世界餐飲界的一朵奇葩，以自己形象鮮明的燉功（各種鍋）和泡功（各種泡菜）俘獲一眾吃貨痴心的韓餐，也是撩了漢紙又撩妹紙，總之就是謎之美味讓人慾罷不能啊。

西塔向來是韓餐的卧虎藏龍之地，踅摸之前也推薦了好多，今日容許我再斗膽，牆裂推薦一下若琳飯店。當年盆友跟我說起若琳的時候，直覺就是好有女性氣質的飯店，結果去了一看，果然到店大快朵頤的女性十之八九。毫不誇張地說，這是一家99%的女吃貨去了還想再去的餐廳，另外1%是去了3+次以上的。

第一次去若琳，應該至少是2兩年前了。2年里有太多餐廳開了關了，關了又開了。但若琳依然屹立不倒，這足以說明它不僅經得住了時間的考驗，經得住了吃貨們挑剔的舌頭。

踅摸菜單 | 牛肚火鍋 RMB88.00元/例

牛肚富含蛋白質、脂肪及礦物質鈣、磷、鐵和硫胺素、核黃素、尼克酸等維生素B族等營養物質，此外，尚含胃泌素，胃蛋白酶等。具有補益脾胃，補氣養血，虛補益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛盈、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。以上是若琳菜牌上的描述。但據我所知，牛肚火鍋也是漢族傳統名菜，以重慶最為著名。以牛毛肚為主料，配以牛肝、牛腰、黃牛背柳肉等其他各類菜品，由食者自涮自食。特點就是味重麻辣，湯濃而鮮，四季皆宜。

踅摸菜單 | 脊骨土豆鍋RMB88.00元/例（4人份）50元/例（2人份）

鍋是一樣的鍋，但是味道卻有天壤之別，因為裡邊的食材不同，味道自然也不能相同。我知道在廣大的吃貨中間，有一群對骨頭有特殊癖好的人群，他們嗜骨如命，叼住就不帶撒嘴的，如果剛好你也有這種癖好建議來試試脊骨土豆鍋，千萬別拿什麼排骨米飯的排骨來對比，那都太初級。

踅摸菜單 | 米條拉麵RMB25.00元/例

踅摸菜單 | 辣炒五花肉RMB40.00元/例

要說在眾多的韓料中最具知名度的一味，我猜非辣莫屬了。在之前踅摸也專門介紹過各種辣在韓料中所扮演的角色，有的是調味的，有的是調色的（看來色在韓料中也是有一定地位的）。在這道辣炒五花肉中，應該說辣既調了味也著了色，所以從視覺上也能激發起食慾，這就是一道菜品相的重要性。

踅摸菜單 | 拌橡子凍RMB20.00元/例

作為一個吃貨你如果還不知道橡子是櫟樹的果實的話，那你應該被開除出吃貨圈！它是比水稻和小麥資格還老的糧食作物，據說可追溯到公元前600多年呢。可以減少人體膽固醇，降低血壓，糖尿病人吃了也很好，能排除胃腸中泥垢及肺部髒東西煙塵尼古丁等，而且女人吃了對皮膚很好的。

踅摸菜單 | 大壺米酒RMB50.00元/壺

雖然比起咱的大瓷碗，這個壺和碗的體量都不是一個量級的，但是你要知道這可是自釀的米酒啊，入口綿軟口味香甜醇美，最最重要的是含酒精量極低，不喝啤酒的整點米酒，怎麼也比飲料上檔次吧？

踅摸菜單 |小米酒 20元/瓶+五味子冰飲 RMB18.00元/壺

說下五味子吧。對於已經開啟養生模式的八零後而言，真的有必要認識下五味子。從中醫上說，五味子可以治肺虛喘咳，口乾作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢遺滑精，久瀉久痢。

OS：我們都知道是葯三分毒，五味子也是有小毒的，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加，並有增加胃酸及降壓作用。我只說到這，想更深入研究的可以問度娘。

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