夏天管住嘴，才能少受罪

作者： 孫英

來源：省直三院（SZSY2013），已獲授權

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天氣炎熱，很多人熱衷於路邊大排檔，把飲食從室內搬到了室外。燒烤、麻辣燙、啤酒、冷盤等食品，為人們帶來味蕾享受的同時，也埋下了健康的隱患。另外，氣溫的升高，細菌滋生的環境越來越優越，各種食物的保質期變得更短，隨之而來的是腹瀉高發季。

根據2015年感染性腹瀉流行病調查數據提示，感染性腹瀉常見致病菌為志賀菌屬及沙門菌屬，高發人群為好奇求知而衛生意識不強的8個月到2歲左右的幼兒，以及夜市地攤兒高頻食入的35歲到45歲成年人。

而部分人群感染後，可長期帶菌且沒有明顯臨床癥狀，並成為重要的傳染源。

沙門菌引起的輕型腹瀉，可伴有低熱、噁心、嘔吐，部門人群可出現菌血症，並伴有局部病灶如膽囊炎、骨髓炎等，出現血培養陽性而大便培養陰性的結果。志賀菌除可引起急性腹瀉外，亦可因治療不徹底，造成反覆發作，遷延不愈成為慢性菌痢。

因此，在出現腹瀉後到正規醫院進行糞便常規檢查，若結果為白細胞增多性腹瀉應進一步做大便培養，發熱病人可同時做大便培養及血培養以明確病原菌，針對性治療，以減少後期治療費用。若檢出病原菌具有一定的傳染性，可儘早採取相應的隔離防護，保護家人，減少親近人員的感染機會。

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