60年代維多利亞露台式建築內的現代陽光廚房

宛如傢具般的工作台在邊角處配有豐富的細節設計及一塊厚實的石質檯面，它位於廚房的入口處，迎接著屋主及賓客們的到來。這間廚房及整幢房屋的翻新項目是由設計師Rosenthal Munckton Shields親自操刀設計而成的。

[摘要]這間廚房是整個翻新工程的一個組成部分，它集溫馨、質感於一體，一張傢具造型的大型工作台展現出了一種悠閑而熱情的美感。

在一幢傳統住宅中引入一間全新的廚房，通常既需要考慮到悠閑舒適的溫馨感，還必須兼顧卓越的現代功能性。

這間廚房坐落在一幢19世紀60年代維多利亞露台式建築的內部，其翻新工程是由Rosenthal Munckton Shields的設計師John Saliba負責的。「前部的房間和歷史保護外牆獲得了保留，不過後部則被拆除掉了，然後在房屋的中央區域建造出了一間嶄新的廚房。」Saliba表示，「廚房同樣需要擁有充足的陽光，洋溢出熱情而溫馨的氛圍。為了實現這一目標，我們採取了多個步驟。首先我們在空間中加入了一扇角落窗戶及一個玻璃屋頂天窗，它確保充沛的陽光能夠傾灑入這一空間。」

一扇傳統窗戶和玻璃屋頂板將自然光引入至了室內，避免了空間的昏暗。

從大廳處一眼便能望見工作台，因此設計師將它設計成了一個尺寸適宜的傢具式工作台，並配上了擁有豐富裝飾的柱腿和一塊厚實的石質檯面——它宛如一塊農村的獨立砧板。「工作台選用了一種較深的色彩，以便從白色的壁櫃中脫穎而出，它也因此更像是一件獨立式的傢具了。」Saliba解釋道。出於同樣的原因，工作台上並沒有安裝任何水槽或設備——它們都被整合在了廚房的周邊檯面上。

櫥柜上簡約的薄板擁有一種過渡式的風情，在工作台內眾多抽屜和碗櫃的補充下，設計讓儲物空間倍增，還包括灶台旁那個配有摺疊伸縮門的餐具櫃。

冰箱的上方設有一些敞開式的展示架，水槽上方還加入了一個掛壁式架子，它們都被用來擺放業主最心愛的陶器製品，為設計注入了一絲鄉村情懷。

防濺板上的白色波浪紋瓷磚為設計注入了一絲亮度和質感。周邊櫥櫃、工作台碗櫃抽屜及敞開式架子提供著豐富的儲物空間。陶器製品及工作長檯面那青翠的綠色調夾雜在了主導的白色與木質色調中。通風設備被一體式結合在了櫥櫃之中。

全新的廚房開放式面向一間與後院相通的嶄新家庭客廳。鄉村氣息濃厚的木質地板看似老舊，其實卻是全新的。它雖然被暈染上了一層淡淡的光澤，但卻絲毫沒有影響到木料本身的特色。在鋥亮的設備及現代吊燈的映襯下，厚實長檯面的下方所設的電源插座和USB埠進一步彰顯出了設計的現代情懷。

開放式廚房中的天花板、毗鄰的用餐區和家庭客廳都鋪貼著Regency漆面襯板，呈現出了業主們所要求的鄉村廚房氛圍。

「儘管設計採用較為婉約內斂的色調，但是設計中那豐富的質感實現了其中的平衡。」設計師稱，「防濺板採用了觸感柔美的波浪紋瓷磚，整體空間所鋪設的全新橡木地板僅被暈染上了一層淡淡的光澤——其木節及紋理也在視覺上豐富了設計質感。」

儘管設計著重凸顯出了鄉村情懷，但是這間規模適中的廚房卻是五臟俱全。例如，長檯面的下方巧妙地加入了電源插座和USB埠，為日常使用帶來了極大的便捷。

廚房設計師：John Saliba, Rosenthal Munckton & Shields

室內設計師：Jo Archibald, Decollo Interiors

建造商：Whelan Master Builder

廚房製造商：Fineform Joinery

門窗五金：拋光鎳球形把手，來自Designer Doorware

櫥櫃：中密度層壓板，高光漆面

工作長檯面：Formed不鏽鋼及大理石，來自CDK Stone

地板：Be Floored工程橡木地板

牆面處理：油漆，Dulux

照明：LED下射燈

防濺板：Bianco Lucido陶瓷磚，來自Signorino Tile Gallery

廚房水槽：定製不鏽鋼，嵌台式

龍頭：Hansgrohe，來自E&S Trading

烤箱、爐灶及洗碗機：Miele，來自E & S Trading

通風設備：Qasair，來自E&S Trading

撰文 Charles Moxham

攝影 Andrew Ashton

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