治胃炎，還補鈣，可超過99％的人把它丟到垃圾桶

雞蛋不僅是大家日常生活中必不可少的食物，也是中醫常用的一味藥物。除了蛋清和蛋黃，我們隨手扔掉的蛋殼也是中藥，既方便取用又功多效廣。

中醫將雞蛋殼稱為「雞子殼」，將雞子殼入葯首見於唐代的《大明本草》一書中，歷代本草亦間有記載。雞子殼味淡性平，主歸胃、腎二經，有制酸止痛、益腎壯骨、收斂止血之功效。雞蛋殼雖小，它的作用真是不少。相信不少讀者朋友都有胃痛反酸的毛病，這可能是慢性胃炎的常見表現。雖然現代醫學發現幽門螺旋桿菌是導致慢性胃炎的主要原因，但其具體發病機制仍未完全搞清楚，而且用西藥治胃病總是時好時壞，反反覆復。

這裡和大家分享一首用雞蛋殼治療慢性胃炎的小方子。處方：雞蛋殼適量，小火炒黃，研成細末，每次服用3-5克，每日3次，開水送服。現代藥理研究表明，雞蛋殼中含有的鈣及其化合物可以起到中和胃酸的作用，由於與其他有機成分共存，因此雞蛋殼的制酸作用具有持續時間長的優點[1]。除了可以治療胃炎，雞蛋殼還可以補鈣。雞蛋殼歸腎經，有益腎壯骨的功效。雞蛋殼含有豐富的鈣質，可以用來治療老年人骨質疏鬆。具體用法如下：將蛋殼適量洗凈烘乾，研粉過篩備用。每次3克，每日2次。老年人在服用雞蛋殼的同時，服用適量的維生素D能更好的促進鈣的吸收[2]。

大家每天都吃雞蛋，其實可以把雞蛋殼留下來給身邊患有胃炎或者骨質疏鬆的親人和朋友，雖然雞蛋殼治療上述兩種疾病起效較慢，但其源自天然，取材方便而且沒有毒副作用，堅持服用常可收得良好的效果。

參考文獻：

[1] 董志穎，陳衛忠．雞蛋殼的藥用研究[J]．遼寧中醫學院學報，1999，1（4）：269—271.

[2] 李艷鳴．蛋殼打粉能補鈣嗎[J]．家庭醫學，2015，8:63.

(杏花島作者袁琛皓， 山東中醫藥大學碩士研究生在讀）

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