它發芽後被稱為「抗癌之王」，可很多人都把它丟到垃圾桶了！
癌症固然可怕，但是我們在生活當中是可以預防的，有些食物就有很好的抗癌作用，那麼吃什麼食物可以抗癌呢?抗癌的習慣有哪些呢?下面大家就跟著小編一起來看看吃什麼可以抗癌吧!
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營養補充劑，通常被認為是降低膽固醇、患癌風險、血壓水平和患心臟病風險的一種天然方式。
但是我們往往對於發了芽的大蒜棄如敝履。而最新研究發現，發了芽的大蒜是名副其實的寶貝，這您就不知道了吧~趕緊來看看!
發芽的大蒜更有益心臟健康
有研究顯示發芽的豆類和穀物，其抗氧化的活性會有所增加，學院研究發現，此規律同樣適合發芽的大蒜：
發芽的大蒜比新鮮的大蒜更加有益心臟健康，含有更多的抗氧化成分。
防癌、抗輻射功效更高
研究人員通過實驗發現：發芽五天的大蒜抗氧化活性要強於新鮮的大蒜。
雖然吃大蒜不能治療癌症，但是發芽的大蒜中富含抗氧化元素硒，可以減少自由基的破壞，其防癌、抗癌的作用遠超沒有發芽的大蒜。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，碾碎後它們會互相接觸，從而形成具有抗癌等作用的大蒜素。
因此，大蒜搗碎或者切開後，最好先放10~15分鐘，有利於大蒜素的生成。
獨頭蒜更抗癌，紫皮蒜更抑菌
獨頭蒜具有一定的藥用價值，防癌作用要高於普通分瓣蒜。
大蒜根據外皮的顏色還可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。
和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
※這些被我們丟掉的「垃圾」卻是抗癌的寶貝，價值不比海參鮑魚差
※抗癌藥價格：沒有最高 只有更高
※它讓無數人「留淚」，卻對身體這麼好！紅酒泡著吃，降三高還抗癌
※幾塊錢的抗癌食物，很多人嫌棄是便宜貨，真是太可惜
※痘痘乃心腹大患？還得此豆來除！吃它美容養顏還抗癌！
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※便宜又好吃的它，被稱為抗癌黃金葯，尤其第一種，很多人沒想到！
※魚肚裡的它被稱為「八珍之一」，可惜很多人當垃圾扔了
※博人轉，被一些老火影迷稱為垃圾，終其原因都在鳴人身上，很多人都沒想到
※它可能是世上最丑的水果，很多人不敢吃，卻被稱為「記憶之果」
※土豆渾身都是寶，被稱為「地下蘋果」，好處多到你想不到
※生活中沒用4種垃圾，卻被稱為「養花利器」，可惜很多人都丟掉了
※他被稱為史上最欠揍的人，但對狗狗來說，他算得上是天使！
※它被被稱為「天然補品」卻讓農民鋤之不及，城裡人想吃也買不到！
※被稱為肝病的「剋星」，吃過的人都好了，但苦味卻常被人嫌棄！
※它被稱為「萬能葯」，能治療多種疾病，可惜很多人只拿它來當洗碗布！
※此人被稱為「妖后」，千年來無人不罵，她的一樣發明我們都在用！
※雞蛋被稱為腦黃金，但和它搭配，沒營養還傷身，很多人都錯了！
※它被稱為「人體清道夫」女人吃了尤其好，吃上兩周，那個都不疼了
※他死後還被很多人瘋搶屍體，比「唐僧肉」還珍貴，卻被看稱為英雄
※它們被稱為「最臟」的食物，真的很毒，可很多人每天還在吃！
※它們被稱為世界上最兇猛的豬, 看到它你還敢吃豬肉嗎?
※它被稱為「一級補品」！很多消費得起，卻不是人人能吃！
※既便宜又好吃的它，被稱為補氣血的黃金葯，可惜大多數人都不知道
※它被稱為「蔬菜皇后」，但是不是所有人都能吃，還不趕快告訴你家裡人！
※別看它丑，卻被稱為抗癌皇后，常吃點抗癌防癌，可惜很多人不愛吃