科學相聲：螃蟹論
作者趁主持人沒來說的話：
科普寫成相聲的嘗試，在上個世紀八九十年代有過相當大的一批，但這個形式有它的局限性，朱自強在《兒童文學論》里提到，並不是所有的形式都適合科學文藝，用得不好，會成為對科學的矮化。所以，我的闖作目的，也不是讓它成為一篇信息量很高的科普，只是一個逗大家開心的嘗試。
這個段子主要是模仿郭德綱和于謙。但是「河溝里定撈的大螃蟹」、「大蛤蟆秧子」、「六十多個白塔」和「大牛皮」出自馬三立的相聲《開粥廠》。
主持人：下面請欣賞相聲，《螃蟹論》，表演者，松鼠甲、松鼠乙！
松鼠甲：我很喜歡你們這行啊，相聲，抨擊醜惡，藿香正氣。
松鼠乙：那麼說，您專業不是我們這行的？
松鼠甲：對，我是半路出家，說的相聲，說起來我的專業，嘿嘿！我都替我美的慌！我是一個！海洋生物學家（拍胸脯）！咳咳咳（用力咳嗽）！
松鼠乙：這海洋生物學家都婁了。
松鼠甲：我非常熱愛我的職業。
松鼠乙：那是應該的。
松鼠甲：我就愛研究那帶殼兒的東西！螃蟹！哎哎哎，龍蝦！哎哎哎，鮑魚啊！嘿嘿嘿！瓜子兒！嘿嘿嘿！
松鼠乙：瓜子也歸你研究啊？
松鼠甲：螃蟹！太好了！我哪天不研究五十多個螃蟹！
松鼠乙：那可不少。
松鼠甲：揀那大個兒挑。拎著五十多個螃蟹回我這實驗室，喝！都是高科技的東西！有儀器，高溫的，蒸汽殺菌的，先把螃蟹放裡頭。還有這一塊一塊黃的，這是植物，純天然的。給它切得碎碎的（用摺扇比劃菜刀的動作），倒點我這個試劑，酸性的，這還有鹹的，都倒進去。要把它的精華提取出來。
松鼠乙（歪著頭看）：您這手藝怎麼這麼熟悉呢？
松鼠甲（打乙的手）：別拿著啃啊，辣！
松鼠乙：能不辣嗎？你這是薑絲兒！薑絲兒，醋，醬油，合著這位來吃螃蟹了！
【圖片來自 昵圖網】
松鼠甲：吃也是一種研究！你以為一天研究半斤多螃蟹容易呢？
松鼠乙：您等會兒吧。您說您一天研究五十個螃蟹？半斤多？
松鼠甲：是啊（動作，如嗑瓜子）！多解悶兒！
松鼠乙：光解悶不行，這沒肉啊這裡頭！
松鼠甲：嫌小啊？我這還有寄居蟹！
松鼠乙：這也沒肉啊，這寄居蟹才這麼大個兒（動作，比劃硬幣大小）。
松鼠甲：要麼跟你們外行人說話累呢。我還得給你從頭講起，聽好吧。螃蟹、皮皮蝦，龍蝦，這些個上面帶殼，底下帶爪的東西，從動物學的角度講，分為一類，叫做甲殼綱。不過有一條你可記住了啊。
松鼠乙：哪一條啊？
松鼠甲：王八不算。
松鼠乙：沒人算它。
松鼠甲：這甲殼綱里，有一類，名叫十足目，十足目里有一個短尾下目，就是螃蟹，一個歪尾下目，是寄居蟹。你看那螃蟹，都是圓的，癟的，都沒有跟大龍蝦似的長尾巴，這叫短尾。寄居蟹，你把它從海螺里扽出來，你看它尾巴是長的，往一邊歪的，這是適應它那個螺殼的形狀，這叫歪尾。
松鼠乙：哦。螃蟹，寄居蟹，是這個區別。
松鼠甲：這都是學問！還有，寄居蟹跟螃蟹，有一個最好認的不同，就是它是六條腿。以後吃清蒸寄居蟹、香辣寄居蟹的時候，你數數，這就是學問。
松鼠乙：寄居蟹還能香辣？
松鼠甲：怎麼不能，我這寄居蟹大啊！
松鼠乙：大？一毛錢鋼鏰兒（比劃大小）？
松鼠甲：十六斤！
松鼠乙：嚯！你家河溝里定撈的？
松鼠甲：我家河溝里蛤蟆秧子跟駱駝那麼大！
松鼠乙：你家花園裡六十多個小白塔？
松鼠甲：我家的牛皮打開有五里地……這是《開粥廠》！我不是吹牛皮，我給你講，這裡有生物學，高科技的東西。
松鼠乙：這有啥高科技呢？
松鼠甲：從生物學的角度來說，生物的種類，生物的基因，和它的長相，沒有絕對的關係。你好比鯨魚，它很像魚，可它是屬於獸類，我們海洋生物學家講，跟河馬的關係比較近。
松鼠乙：這我就明白了。也就是說，長相不是都靠譜的。
松鼠甲：寄居蟹也是一樣的嘛，寄居蟹有大個兒的，硬殼的，不住海螺的，跟螃蟹很像的，甚至比一般的螃蟹還要大得多的，但它的基因，它的種類上，仍然是屬於寄居蟹類。
松鼠乙：長得親，不一定是真的親。
松鼠甲：我說的這一種，我們科學家叫勘察加擬石蟹，賣這玩意的管它叫阿拉斯加帝王蟹。嘿！大長腿，大硬殼，渾身的刺兒鎧甲一般，拿剪子剪開那腿，哎喲那肉，那肥呀，蒸著吃，烤著吃，拌飯吃，涮鍋子吃，哎呀（吞口水）！
Koala (Phascolarctos cinereus) sleeping, Victoria, Australia
松鼠乙：哎喲那太好了。
松鼠甲：你就說好吃不好吃？
松鼠乙：好吃！
松鼠甲：愛吃不愛吃？
松鼠乙：愛吃！
松鼠甲：我帶你吃去行不行？
松鼠乙：往哪兒去呢？
松鼠甲：不遠，美國阿拉斯加（「拉」字輕聲）。
松鼠乙：啊？還不遠哪？
松鼠甲：你要嫌遠，日本，日本北海道也有。明兒早晨三點，打一出租飛機，你就往東飛，落下來了就加油，加個兩千多回油吧，就差不多到日本了。
松鼠乙：怎麼加這麼老些回油啊？
松鼠甲：（比劃）油箱就飯盒子那麼大！
松鼠乙：嗐！
返場小段：
松鼠甲：世界之大，無奇不有，不光有大個兒的寄居蟹。短尾下目啊，也就是真螃蟹，還有一類特別小的，叫豆蟹。
松鼠乙：豆蟹？才有豆兒那麼大？
松鼠甲：還不是茴香豆（比劃黃豆的大小）。
松鼠乙：才這麼點啊？
松鼠甲：《聊齋》有載，說東海有蛤，兩殼開張，中有小蟹出。就是這個豆蟹，它住在各種的貝殼裡面。什麼海虹啊，海蠣子啊，花蛤啊。
松鼠乙：是一個寄生的動物。
【圖片來自 naturespic】
松鼠甲：以後你去海邊兒，吃個辣炒花蛤啊，清蒸海虹啊，你留神掰開一個看看（動作，比劃掰開貝殼），這兩片殼裡邊，說不定就有豆蟹。
松鼠乙：這玩意兒還挺多。
松鼠甲：是啊。你掰開這一個海虹，一看，噢，一個蟹，黃豆那麼大的（動作，比劃掰開和拈出來）。這一個，掰開，嗯，綠豆那麼大的。這個，掰開（動作），（大叫）嚯——！
松鼠乙：（撫胸口）嚇我一跳！
松鼠甲：嚯（驚看自己的手），這個大，有我腦袋這麼大，有鼻子有眼有嘴（頭左右擺，手也跟著擺），還活著哪！動哪，動哪！
松鼠乙：這麼大？
松鼠甲：我正看著呢，我愛人一扒拉我這肩膀，（細聲）吃個海鮮都不安分，你拿我化妝鏡幹嘛啊？
松鼠乙：看見自己的臉了！
（介紹，下場）
帶擴展的閱讀的相聲你沒聽過吧？
蟹蟹大家！關於蟹的六條冷知識
松鼠簡介
紅色皇后，昵稱瀨尿蝦，主要興趣在演化論和動物學，文科生。
起鬨：你們去分答上，請紅色皇后來一段相聲吧？
【科學松鼠會微信號：squirrelclub，二維碼見上】
科學松鼠會，是一家以推動科學傳播行業發展為己任的非盈利組織，成立於2008年4月。我們希望像松鼠一樣，幫助公眾剝開科學的堅果，分享科學的美妙。
通過嚴格的成員申請制度，科學松鼠會匯聚了當代最優秀的一批華語青年科學傳播者，目前有正式成員119名。
通過吸納新成員等方式、開設科學傳播公開課等方式，科學松鼠會不斷為中國科學傳播行業培養人才；同時，新老成員組成小團隊執行科學傳播項目，並在過程中不斷嘗試創新的科學傳播方式，由此推動中國科學傳播行業的發展。
期待你的加入，讓我們一起「剝開科學的堅果，讓科學流行起來」。
請您繼續閱讀更多來自 科學松鼠會 的精彩文章:
懷孕了，需要擔心生活中的「輻射」嗎？斯坦森微博露臉，郭達再次躺槍——臉盲，還有救嗎？面對「死吃不胖」的那些人，除了生氣，我們能學到什麼？讓我們害怕的食物「自體中毒」與酸奶父母燒菜很咸，有什麼辦法能讓菜有味道，又能少放鹽？
※紅樓美食：文學青年結社吃螃蟹，誰的吃相最美？
※王俊凱吃螃蟹畫螃蟹心心念念小螃蟹
※螃蟹+維生素c=砒霜？食物相剋論真的存在嗎
※如何科學的讓蚊子絕種？你需要螃蟹滅蚊法
※孕婦吃螃蟹流產無科學依據
※泛濫成災該咋辦：美國鯉魚，澳洲野兔，古巴螃蟹，蘇格蘭小龍蝦
※台灣美食作家焦桐：親愛的螃蟹
※咖喱螃蟹 這絕美的西餐佳肴你得學會
※螃蟹的畫法
※《人民的名義》陸毅一隻螃蟹引起的美食風波，「蟹蟹」你的美味！
※搞趣網：爐石傳說出其不意秀一波 螃蟹園 專治海盜魚人
※明星專欄｜佟大為：好萊塢「吃螃蟹」見聞錄
※螃蟹怎麼做出美味 三分鐘學會烹飪方法
※孕婦吃螃蟹到底會不會流產？營養師終於給了科學的分析結論
※農業部專家：螃蟹注膠純屬謠言
※食蟹季：不食螃蟹辜負腹！
※澳洲鮭魚、丹麥生蚝、古巴螃蟹泛濫成災 中國網友 「吃」情萬丈
※名家名作：齊白石畫螃蟹
※螃蟹匹克