櫻桃，並不僅僅是一種水果！

小編導讀

要說時下最火的水果，應該當屬櫻桃了吧？走在街上，經常可以看到一些推著平板車，在街上叫賣的水果商。車上面黑紅黑紅的大櫻桃，實在讓我無法抗拒。既然櫻桃是一種夏季幾乎人人都吃的水果，那麼你對櫻桃又了解多少呢？就讓今天的文章帶您走進櫻桃的世界，看看櫻桃有什麼藥用價值吧！

櫻桃的含鐵量居水果之首，每100克櫻桃中含鐵量高達59毫克；維生素的含量也比葡萄、蘋果、橘子多4 ~ 5倍。此外，櫻桃中還含有蛋白質、脂肪、糖、碳水化合物、膳食纖維、灰分、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物質。

鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老等過程有著密切的關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，增強體質，健腦益智。消化不良、癱瘓、風濕、體質虛弱及面色無華者，最適宜吃櫻桃。

民間便方：

淤燒燙傷及輕度或重度凍傷，都可以吃櫻桃，並將櫻桃搗爛外敷，可以收斂止痛，防止傷處起泡化膿。於常食櫻桃，並用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能去皺消斑，使面部皮膚紅潤嫩白。

附：櫻桃樹根

櫻桃樹根具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

古書記載：櫻桃的核仁有發汗、透疹、解毒的作用。但此物含有氰苷，水解後能形成劇毒物——氫氰酸，使用時必須慎重。

公告聲明：

本文選自《吃出好體質》，中國中醫藥出版社出版，梅雨霖編著，最終解釋權歸原作者所有。由養生正道（微信號yszhengdao）整理髮表，封面圖片來源於網路。未經授權，請勿轉載，如有內容合作，請後台留言。（歡迎原創投稿！）

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