你買到的有機產品真「有機」嗎？

近日，山西省監管部門處理了一例非有機食品虛假宣傳案，該案中的食品經營機構銷售的所謂「有機冷初榨脫蠟亞麻籽油」，其實並沒有獲得有機產品認證證書。像這樣假冒有機產品的現象並不鮮見。隨著無污染的有機產品日漸成為市場寵兒，有機市場的造假問題也日益突顯。

有機產品認證證書10年增長500倍

據國家認監委統計，2004年，我國頒發有機產品認證證書22張，2014年達11499張，10年間增長了500多倍。

什麼是有機產品

據了解，有機產品要求在生產過程中不使用農藥、化肥、除草劑、人工合成激素、轉基因技術等，遵循自然規律和生態學原理。而且，在加工、包裝、貯藏、運輸等全過程遵循相關標準，並有完善的跟蹤和追溯體系。

有機產品可能並不「有機」

2015年，我國投入市場上的有機碼數量達到了15億件，即全國平均每人都可以買到一件有機產品。然而，消費者買到的有機產品可能並不有機，有機產品的真實性問題成為該行業發展的一大隱患。

1994年開始，原國家環保總局對我國有機產品實施認證制度，該職責於2004年被移交給了國家認監委。國家認監委註冊管理部食品農產品認證管理處處長王茂華說介紹，國家認監委建立了十多種認證制度，在不同生產加工階段，都有相應的認證要求。但問題是，市場上很多自我聲稱有機的雜糧、蔬菜等農產品，沒有經過認證。或者種植基地經過了有機認證，但包裝、加工等環節沒有獲得認證。

有機產品真偽難辨 有超市自貼假冒有機碼

根據我國《有機產品認證目錄》，包括蔬菜、水果、水產品、植物類中藥等127類產品可以申請有機產品認證，其中尤以農牧產品居多。有機產品上市必須要有有機產品認證標識，以及每個有機產品唯一的有機碼。

但據媒體報道，一些水果店裡的所謂有機水果，價格高昂卻真偽難辨，有的包裝上僅印有「有機」二字，找不到有機產品認證標識和有機碼。還有一些超市裡的有機蔬菜，其生產基地的有機認證早已過期和註銷，但生產出來的蔬菜仍以有機產品的名義售賣。

有機碼是消費者辨別有機產品真假的有效憑證，但出現了冒牌和造假。網上有人公開叫賣有機產品認證標識，更讓人震驚的是，有些超市在進貨時向供貨商收錢，然後貼上有機標識和假冒有機碼。

國家認監委2014年曾對有機產品進行認證真實性檢查，發現流通領域違規使用認證標識現象突出，認證真實性不符合率高達5.8%。其中，50%是因為認證證書超期使用，28.6%涉嫌有機碼缺失，14.3%涉嫌假冒有機碼，7.1%未按規定使用認證標識。

與流通環節的假冒問題相比，有機食品的生產環節也出現了一些問題。某地從市場或生產基地抽查的有機食品中竟被檢出禁用物質殘留，獲得認證的有機產品中2%到3%被檢測出微量的農藥殘留，不再「有機」。

蜂蜜、枸杞沒有「有機」的 有機茶資格或被取消

目前，我國對有機產品生產企業建立了退出機制，並對《有機產品認證目錄》進行動態調整，按照風險評估的原則，將不適宜開展有機產品認證的產品排除在《有機產品認證目錄》之外。

據了解，有機蜂蜜和有機枸杞由於被頻繁檢出農殘等問題，以及常被不法商販假冒，幾年前均被取消了有機產品認證資格。有機茶的資格也岌岌可危。因為有機茶中的聯苯菊酯目前檢出率較高，這是有機產品中不應使用的一種殺蟲劑。

須加強監管和突破綠色技術

對於有機產品假冒以及被檢出禁用物質殘留等帶來的真實性問題，宋心仿認為亟須加強市場監管，不能重認證而疏管理。「否則，發放的有機證書和有機碼越多，假的有機產品就越多。」

農業部中綠華夏有機食品認證中心主任王華飛認為，要解決有機產品真實性問題，還須建立完善誠信體系。他建議，有機產品從生產環節、認證環節到監管環節，都應該做到公開透明，使消費者與生產者之間建立信任關係。

「但要保證有機產業持續健康發展，相關部門和生產企業還是要在突破綠色防控技術上下功夫。比如在病蟲害防治方面，研發出更綠色安全的生物技術、生物農藥等。」王華飛說。

來源：光明日報 央視新聞

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