茄子和木耳,這個做法絕對夠滋味
天氣太熱,走進廚房滿臉都是淚(稍微誇張了點)確實是啊。今天去菜市場逛了一圈都沒什麼菜,看著都累,一點不新鮮;就買了點黑木耳和幾個茄子,話說這該怎麼燒呢?不如兩個加一起算了,愉快的決定了
在這煙霧繚繞的廚房之中,滋味盡在不言中,想必各位都一樣吧,但是為了美食拼了,我熱愛美食,哈哈。打個比方啊,做美食就像養小孩一樣,你投入的越多,培養出的孩子就越優秀,美食也一樣,你草草了事,它就要你的食慾全無;來吧,一起走上美食的巔峰
據說黑木耳營養豐富,具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效(大家再去落實下,別聽小編瞎說有時候)不過事物都有兩面性,所以好的不多說,壞的多廢話好(多注意),黑木耳有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
讓我們一起來做今天的美食:
原料:茄子,黑木耳,豆瓣醬,香蔥,姜,胡椒粉,精鹽
做法:
把乾的黑木耳用水煮一下(2分鐘即可)然後洗乾淨
把準備好的茄子洗凈,切好(洗點水不容易變色,個人覺得,不許噴)
先把茄子炒2分鐘左右(用中火),接著依次放木耳,豆瓣醬(看到有的人是前面放,我這裡是後面放)精鹽,胡椒粉,大火爆炒一下即可,最後撒上蔥花就上桌
※炸醬麵這麼做,那滋味兒絕了
※蝦這種做法,色澤金黃皮酥肉鮮,吃起來就是過癮滋味
※豆腐和它一起燜煮,營養翻倍,鮮香滋味,每次做這菜都得到誇讚
※雞胸肉像我這樣做,告別干,柴,滋味鮮美,特別的好吃!
※懶人糖醋排骨的做法,酸甜好滋味,沒胃口選它就對了
※豆腐這麼做又香又嫩,顏色漂亮滋味濃!兒子吃了兩碗飯還喊不夠!
※茄子這樣做,是我吃過滋味最好的,老公從小吃到大
※常給孩子煲這粥,孩子身體強壯,頭腦靈活,蔬菜和它們,滋味鮮美
※非洲用泥土做的餅乾,吃一口是什麼滋味
※從食堂學來的豆腐新做法,好吃好看、特有滋味!兒子連吃兩碗飯!
※除了做豆漿,黃豆還可以是這樣一道滋味小菜
※夏季吃豬肘,這做法竟冷藏,清爽還不油膩,有滋味的下酒菜,吃它
※那些奇怪的茶滋味
※看到這孩子,讓人心裡很不是滋味。沒有一個像樣的家
※家常菜里豬肉這樣搭配著炒,又是另一番滋味
※這樣吃魚,滋味很妙,下飯又過癮!
※每次這麼做排骨,兒子都嚷嚷著吃不夠,放涼了比熱吃更有滋味兒
※偷情的滋味,竟然是這樣的…
※一些體會著人生滋味的熊孩子,方法有些特別