這哪裡是菜刀，簡直就是一把暗器！
從新石器時代開始，我們用的菜刀除了材質、工藝、外觀以外，幾乎就沒怎麼改變過。菜刀用久了手腕就會覺得酸痛無力。不知道專業廚師有沒有這個痛點。。。
加拿大廚師 Randall Cornfield 發現了這個問題，他找到擁有 20 年刀具設計經驗的 bolo 聯合設計出了這款不像菜刀的菜刀—— bolo ！！！
這把菜刀看起來完全就是一個暗器啊~~，切起東西來那可是沒的說，滾動式切菜，不管是切片切絲切段，滾一滾就切好了！
對於像麵包這種軟軟的東西
只需要滾動一下即可
切披薩
對於披薩這種面積較大的食物
從頭滾到尾，很方面
切黃油
對於像黃油這種厚度較高的食物
也是很方便去切片
切熟肉
切生肉
（以後說滾刀肉更有畫面感了）
你還可以固定住刀片
不好切的東西就可以剁掉
如果，你並不是想把食材切開，而是想進行特殊處理，你還可以通過更換刀片的方式來實現。。。
大廚 Cornfield 承諾說，用了 Bolo 切菜，那是十分地精確啊。Bolo 特殊的造型使得人們可以通過滾動的方式來切菜，使得無論是怎樣的食材厚度和硬度，刀刃的路線都能始終保持在一條直線上，更容易控制。
這把刀也非常容易清理，手柄可以輕鬆拆卸下來，分成刀身與刀柄兩部分，可以清理，洗完之後晾乾就可以安裝回去從新使用了，既乾淨又衛生！
方便清洗與更換道具
這把刀的設計靈感來源於刀和輪子，使用完之後，刀刃處配有保護罩，收納起來也很安全。。。
Bolo已經於今年3月上市了，比起那些價格貴的離譜的新發明，Bolo 還算是比較業界良心了。。。。目前的售價不到 10 美刀。
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