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坐月子補營養 新媽媽們補對了嗎?

生產是女性最為關鍵的階段,對身體的消耗也很大,需要在產後好好地進行調養,以便儘快恢復。那麼,產後新媽媽最需要哪些營養呢?又有哪些月子飲食存在誤區,需要媽媽注意的呢?讓我們一起來看看吧!

坐月子補營養 新媽媽們補對了嗎?


月子中媽媽最需哪些營養?


產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外,還要多吃一些蔬菜。


1)雞蛋:雞蛋營養豐富,蛋白質含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,容易消化,適合產婦食用。尤其是含有的脂肪易被吸收,有助於新媽咪恢復體力,維護神經系統的健康,減少抑鬱情緒。但也不是吃得越多就越好。有些地區習慣上主張多吃雞蛋,甚至一天要吃到20——30個,這就沒有必要了,因為吃得過多也無法被身體吸收,會白白地被排泄出去,還會影響正常的消化功能,所以,產婦每天不必超過4—6個雞蛋。最好分為兩餐吃


用法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等。

雞蛋是產婦吃得最多的食物了,但是食用一定要適量,並不是吃得越多就越好。


2)紅糖:由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖後會使產婦全身溫暖。紅糖是粗製糖,能提供豐富的營養,性溫和,可以健脾暖胃、益氣養血,活血化瘀,能夠幫助產婦補血、散寒和補充熱量,這些對產婦都特別有用。紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血,紅糖中含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果。


不要以為紅糖水喝得越多越好:如果喝得時間太長,反而會使惡露血量增多,引起貧血。並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。一般來講,產後喝紅糖水的時間以7-10天為宜。


用法:加在桂圓蛋、糯米粥等甜點裡食用,也可以沖成紅糖水直接飲用。


3)湯:雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,還可促進泌乳。產婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高於一般人,因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒,在多喝湯的同時,別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養要豐富得多,那種「湯比肉更有營養的」說法是不科學的。

4)小米和紫糯米粥:小米是傳統的滋補食物,其中富含維生素B1、B2,膳食纖維素含量也很高。能夠幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。但是專家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。


用法:小米粥,糯米粥或糯米飯。月子里不可只食用小米粥,雖然小米比稻米有營養,但不是營養全面的食物,如果只吃這一種,是不能滿足產婦的營養需要的。


5)蓮藕:蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。


6)黃花菜:黃花菜含有蛋白質及磷、鐵、維生素A、維生素C等,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。


7)黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止產婦發生便秘。

8)海帶:海帶中含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利於身體的生長發育,防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。


9)芝麻:芝麻中富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營養素,可提高和改善飲食的營養質量。


最好選擇黑色食品——黑芝麻:它的營養價值要比白芝麻更高一些。


用法:芝麻、核桃炒熟磨碎,每天2匙,直接食用,或製成芝麻湯圓,也可以加在其他的甜點裡。

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坐月子期間的食補小秘訣


1、豬肝適合在早上、中午食用。


2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。


3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩和神經緊張的作用。


4、乾貝有穩定情緒作用,可治療產後憂鬱症。


5、紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C,是產婦的最佳菜肴。


6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。


7、芝麻含鈣高,多吃可預防產鈣質之流失及便秘。


8、豬蹄能補血通乳,可治療產後缺乳症。


9、花生能養血止血,可治療貧血出血症,其有滋養作用。


10、西芹纖維質高,多吃可預防產婦便秘。


11、糯米性味甘平,補中益氣,而紅油飯是一道產婦高貴補品。


12、黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命ABC,對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。


13、海參是零膽固醇的食品,蛋白質高,適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。


14、豬心有強化心臟的功能。


15、吻魚含鈣豐富,適合產婦食用。


總之,月子里的飲食要多種多樣,葷素兼備,富於營養和易於消化。

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月子里的飲食誤區


誤區一、產後體虛多吃老母雞


產後特別是剖宮產後,媽媽的胃腸道功能還未恢復,不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量較高,不適合產後馬上吃。產後體虛是因為分娩過程中產婦的體力消耗過大,分娩後又要哺乳所引起的。這時,產婦可進食一些易消化的流質或半流質食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。


誤區二、為了早泌乳,產後馬上多喝湯


從分娩到泌乳,中間有一個環節,就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產婦又喝了許多湯,那麼分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內,嚴重的還會引起產婦發燒。所以,要想產後早泌乳,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房,刺激媽媽的乳腺管全部暢通,再喝些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等,對媽媽下奶有幫助。


誤區三、產後出血多,吃桂圓、紅棗、赤豆補血


桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物,吃了不但沒有補血,反而增加出血量。而且,這些都是高糖食物,有的產婦在床上吃,又不及時刷牙,這樣很容易引起蛀牙。一般在產後2周,或惡露乾淨後,才適合吃。


誤區四、月子里不能吃水果


水果里含有各種維生素和微量元素,除產後3~4天里不要吃特別寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下來的日子裡,應該每天吃2~3個水果。有的產婦在吃水果的時候會用微波爐將它加熱,這樣做其實是不科學的。因為水果里的維生素很容易氧化,加熱或久置都會使營養成分損失。


誤區五、火腿有利於長傷口,可以多吃


火腿本身是腌臘製品,含有大量亞硝酸鹽類物質。亞硝酸鹽類物質是一種致癌物質,如攝入過多,人體不能代謝,蓄積在體內,會對機體產生危害。產婦多吃火腿,火腿里亞硝酸鹽物質會進入到乳汁里,並進入嬰兒體內,給嬰兒的健康帶來潛在的危害。所以,產婦不宜吃火腿。


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