八月十五殺韃子：灶王爺如何從漢族的神變成了蒙古人

文|金何

核心提示：老灶爺是蒙古人的傳說，是給滿清統治者的「私人訂製」。

口口相傳的民間傳說，其生命周期有多長呢？今天，就講一個在豫北廣為流傳的老灶爺的民間傳說。

灶君誰都知道，民間俗名老灶爺。他家家有牌位，受盡人間香火。之所以灶王爺在民間享有如此高規格的禮遇，只因他掌管天下眾口。漢人講「民以食為天」，吃飯是頭等大事，灶王爺管的就是每家每戶的鍋碗瓢盆，每年臘月二十三，他回上天彙報各家情況。以期來年美好，所以家家過小年祭灶。

因此，作為一家之主的灶神的起源，跟漢族人以農業社會為主，期許來年糧食豐收，家境安康的美好願望有關。

這個以農為本的神祀，到蒙元入主中原時，性質發生了變化。

蒙古是以奴隸社會的落後形態異軍突起的。一統華夏之後，天下分四等臣民：一是蒙古人，二是色目和西域人，三是黃河流域的漢人，四是長江以南的漢人。

以異族人的身份統治廣大漢人，漢人會有不滿的情緒，蒙古人也在思索統治良策。

怎麼辦呢？以往的統治是皇權不下縣，就是說國家除了徵稅和勞役，其他一應事宜，都有地方上自行管理運作。蒙古人改變了這種方式，他們要中央集權。

每一個漢人村落，都派駐有蒙古人進行管理。他們除了負責徵稅，更主要的任務是監控村民。每家每戶的鐵器要統一管理，哪怕是做飯用的菜刀，也都收繳了。村民做飯、種地，都要向蒙古人請示。蒙古人定期會對村民的情況上報，如此一來，大家不但不敢違拗他們，甚至還得極力討好。這些「駐村幹部」，掌握著生殺大權，儼然成了土皇帝。

漢人們越發感覺，「駐村幹部」超越了灶君，成了每家每戶的老灶爺，成了一家之主。老灶爺是神，「駐村幹部」是神更是人，神只要祭祀就可以，而人卻需要供養。

供養糧食，供養錢物，還得供養女人。

村裡每有新娶的媳婦，不但要宴請這位人間的「老灶爺」，新媳婦的第一夜供他睡，由他來開苞。這有點類似歐洲領主們的初夜權。村民唯一能做的，第一胎不管是男是女，都要弄死。如此一來，這些人間的「老灶爺」，越發被人嫉恨。

及至到元末，天下大亂。朱元璋為了能儘快瓦解蒙古人的統治，軍師劉伯溫給他出了一個主意。多做月餅，在中秋節前廣為散布，月餅餡中包上「八月十五殺韃子」的紙條。這樣，就能激起民變，進而讓蒙古人的基層統治土崩瓦解。

劉伯溫的主意湊效了，百姓早苦蒙古人久矣，聽說有了帶頭起事人，大家就都敢幹了。於是，八月十五月圓中天的夜晚，各個村子裡的「老灶爺」，都被漢人殺了。

漢人後來又奪回了天下，傳說到此戛然而止。

元朝到如今，六百多年的時長，口頭民間傳說能保留這麼長？我是持懷疑態度的。所以，傳說里的一些事情，比如初夜權，杜撰的成份就大了。

這個傳說以北方為主，南方沒有此一說。這似乎能看出，蒙古人的統治，也逃脫不了「天高皇帝遠」的客觀因素。北方地區緊挨元朝首都，中央集權程度高一些很正常；越往南走，遠離中央，而且南方多崇山峻岭，漢人隱居其間，生活安樂，蒙古人的集權觸及不到。

地域因素限制了元朝中央對各地施加的影響，有高壓統治，自然也就存在統治薄弱的地方。統治薄弱的地方，受到的戕害小甚至沒有，如今自然也就不存在類似的民間傳說。

比如圐（ku lve）圙一詞，就是一個典型的蒙古語音譯詞。這個詞存在於河南、山東、山西等北方方言里。在蒙古語里，這詞是柵欄圍起來的草場，到了漢語方言的語境里，指代的是「圓圈」和「範圍」。這個詞僅存在於北方方言里，從側面證實了統治強弱程度的不同。

在很長一段時間，漢人是內部人統治的國家。當外族進來，尤其當外族在統治末期變得腐朽殘暴的時候，底層民眾除了有推翻腐朽統治者的訴求以外，還多了一份內外有別的仇恨。站在漢民族主義的立場上，推翻元朝統治最好的辦法，就是激起漢族人對蒙古人巨大的仇恨。那麼，宣傳蒙古人施行集權統治和初夜權，就是最好的追討檄文。

當他們被趕跑的時候，曾經的宣戰檄文，在歷史長河裡起伏沉澱，就演變成現在的民間傳說。

然而，一個口口相傳的民間傳說很難清晰的保留幾百年。之所以這個傳說脈絡如此清晰，有一種可能是，這傳說興起於元末，而到清朝末年的時候，同樣出於趕跑異族統治者的需要，又被添油加醋強化了一番！

中間差了幾百年的時間，是不是有點大跌眼鏡的感覺呢。不妨細細琢磨一下。

首先，在時間上說得通，清末距今一個世紀，任何民間口頭傳說都還不會被遺忘，而且細枝末節都能記得很清晰。

其次，清朝和元朝一樣，都是外族入主中原。在民族感情上，漢人對這兩者的仇恨是同等的。

但區別在於，元朝統治太過生硬和苛刻；而滿族人入主中原後，除了剃髮易服這一項，其他方面更多的是向漢族人的習俗靠攏。而且，清朝初年近乎瘋狂的文字獄閹割後，使得漢人逐漸習慣了他們。甚至清末民國後，還出現了很多遺老遺少，堅決不剃辮子，比如張勳之類。這些人似乎忘了自己是漢人，而只記得自己是滿清的臣民。

這樣一來，清末各地改稱民國的時候，很多百姓不適應甚至抵觸，此時就又需要矮化異族統治者的宣傳攻勢了。

搬出元末明初的老梗，加工潤色一番，再添加一些水分，就能成為插進滿清統治者胸膛的利刃。

畢竟蒙元和滿清都是外族，把他們並列在一起宣傳醜化，同時強化漢族人的民族意識，讓他們明白內外有別。當民族主義被煽動起來的時候，其威力勢不可擋，民國推翻清朝的口號就是「驅除韃虜，恢復中華」。

所以有理由相信，這個醜化外族統治者殘暴，拉仇恨的傳說，絕對是給滿清統治者的「私人訂製」。

當然，這也僅僅是一種推測。但不可否認的是，民族主義情結，給這個傳說提供了良好的傳播土壤。否則，明末的時候，怎麼不會有明朝統治者的殘暴傳說呢？

如今民間一些灶王爺畫像，有的服侍是元朝官員的服飾，有的是清朝官員的。這更能證明，隨著統治者的不斷易主，一家之主的老灶爺也在跟著換衣裳。至於傳說中水分有多大，就永遠沉澱在歷史長河裡了。

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