倫敦第一家獲得米其林3星殊榮的超奢華法餐！

今天介紹的這家歷史悠久的高級米其林餐廳－Le Gavroche是1967年Michel Roux和弟弟Albert Roux成立的，這家餐廳在1982年即被評為米其林三星，也是英國第一家獲此殊榮的餐廳。兄弟倆分家後，哥哥Michel在倫敦郊區開設了同獲米其林三星的Waterside Inn。弟弟Albert的兒子Michel Roux二世(與哥哥同名)則是Le Gavroche現任主廚。

這位先生在英國有極高的曝光率，經常在各類餐飲節目中亮相。他本人平易近人，會在店裡每一桌客人吃完甜點後親自詢問這頓飯是否符合口味。Le Gavroche在2015年全球最佳50家餐廳中排名第22。而且這家餐廳很歡迎中國食客哦，現已有了中文版官網及菜單。So international～餐廳位於倫敦Mayfair精華地段，裝飾古典奢華以紅黑色調為主，氛圍偏私人會所形式。

Le Gavroche以經營法國名菜而出名，每道菜肴的製作工藝異常複雜堪稱藝術品。

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