普通米飯與營養米飯之間,就差了一把米
每天的生活
就是一碗白米飯
如果做飯的時候加把雜糧
只是一把雜糧的心思
飯就變高級了
日子,就精緻了許多
雜糧種類繁多,感覺有點無從下手。今天小編介紹4種完全不用特殊料理的雜糧。只要正常做飯時扔里一把,就能把普通的一碗飯變成營養餐。一個電飯煲就可以搞定!就這麼神奇!
糙米
這是小編做的糙米飯,前一天晚上把糙米洗好,浸泡一宿,第二天早上將泡好的糙米和剛洗好的大米一起直接用電飯煲做就行了。時間水量都跟平常做飯一樣。
糙米的口感微硬,這是因為它比普通白米多保留了胚芽。雖然胚芽只佔米的百分之三,但所涵的維生素和礦物質卻佔到了百分之七十,特別是維生素B1。而且吃糙米有瘦身效果。
吃剩下的飯,小編加上一點鹽、糖、白醋(也可不加)團成飯糰,搭配海苔,把午飯也解決了。糙米飯糰比普通的白飯飯糰硬一點,有嚼勁。
黑米
和糙米一樣,搭配白米煮粥或者燜飯時,在前一天晚上將黑米洗好,浸泡一宿,第二天早上加入剛剛洗好的白米直接按電飯煲煮粥檔就可以了。
黑米在古代被叫「壽米」,它富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣磷鉀鎂鐵鋅……能補血,改善血管,降血壓、還能營養心肌。
單純的黑米做成的飯口感並不好,只要在白米中稍稍加一點點的黑米,整鍋飯就充滿了黑米的香味!
再搭配一個流著油的海鴨蛋,味蕾被美味喚醒了。
高粱米
高粱米中的鈣和磷的含量與玉米相當。維生素中B1、B6含量與玉米相同,泛酸、煙酸、生物素含量多於玉米。經常吃「高粱米飯」可以緩解神疲無力,對體質改善有好的作用。
這是小編做的高粱米粥。前一天晚上把高粱米泡上,第二天早上電飯煲煮粥。建議多放一些水,多煮一會兒。高粱米粥,口感滑滑的,有嚼勁,米粒晶瑩剔透很好看。
大黃米
含有豐富的不飽和脂肪酸,豐富的維生素E,膳食纖維,鐵、磷等;含鉀高含鈉低,常吃對高血壓患者有益。
和蒸白米飯是一樣的,不需要多放水。飯上放上幾個大棗。蒸好的飯會帶有大棗的香味。
小編吃的時候稍稍撒上了些白糖。黏黏糯糯的。好吃得都不像飯了~
吃剩下的大黃米飯,小編做了「甜點」:兩面油煎至表面金黃,配點白砂糖,完美!!
看到這裡,你有沒有想來一碗雜糧飯的衝動?如果需要購買,可以在我們的微信小店中買。
我們這四種雜糧是和糧集團在雙城、貴州、哈爾濱、五常種植基地種植的有機雜糧。
有機雜糧在生長過程中不使用化學合成的化肥和農藥。除草都是人工的,澆的水也都是附近河裡的活水。
為了挑選和考察這些米,小編去了位於香坊區公濱路0公里處的和糧工業園,參觀了他們的廠房、生產線,並且查看了每一種米的質檢報告:這些報告能證明這些米都是有機的。(檢測日期也查過了,都是上個月最新的)
購買組合裝價格是45.6元錢(大黃米+高粱米+黑米+糙米)。單買一種或者兩種也可以的。這些米(約4斤)夠吃30至40頓飯。三口家庭每餐飯加一把雜糧,能吃1個月不同的雜糧飯。
此外,我們也為您提供了照片中的海鴨蛋。
這是實物圖。海鴨蛋的產地是廣西北海。北海是中國的紅樹林區域。每次潮落,紅樹林里總會滯留有很多的小魚小蝦。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐。
購買時請留好您的姓名、電話以及收貨地址。
用了3個星期的時間,才做完了這一篇雜糧文章。如果您覺得還行,能給點個Zan嘛~
快看出品
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