它竟然能得到康熙、乾隆的鐘愛，您吃了嗎？

燕麥又稱玉麥、雀麥、鈴鐺麥，是禾本科植物，一般可分為皮燕麥和裸燕麥兩種，國外栽培的品種以皮燕麥為主，中國是以裸燕麥為主要品種。燕麥是一種古老的作物，起源於中國，在我國已有四五千年的栽培歷史，屬於我國古老農作物之一。在1981年中國農業科學院作物品種資源研究所的進藏考察人員，在松贊干布的佛像中就發現了燕麥粒。

燕麥喜冷涼、濕潤氣候條件，很適合日照時間長、霜期較短、氣溫較低的地區種植，由於燕麥根系發達，吸收能力強、能抗旱耐寒、耐瘠薄，對的土壤要求不嚴，適合各種不良自然條件，即使在沙化地、輕度鹽鹼地也能獲得一定的收成！過去燕麥一般是在西部地區種植，而今已不再獨居一隅，種植範圍擴大到北起遼寧內蒙古，南至雲南從山東、河北，西到西藏新疆都有種植。

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