三款快手低脂美味營養湯，喝出苗條好身材！

健康 06-05

湯是很多「吃貨」的摯愛，甚至有些小夥伴愛湯要超過愛主食，因為湯可以很好地把食材的鮮美髮揮到極致，實在是不容錯過的烹飪手法。

但是一般的煲湯油鹽都高，而且烹飪步驟繁瑣，這就讓想要健身減脂的朋友們犯了難，想喝湯，嫌麻煩又怕長胖怎麼辦？沒關係，今天就介紹給您幾款低脂、美味而又有營養的快手湯羹，讓您既滿足口腹之慾，又能秀一把廚藝，還能喝出苗條的好身材！

第一款，南瓜羹

色澤亮麗，味道甜美的南瓜羹是很多小女生的摯愛，清腸好吃無脂，還簡單快手。小編就曾經見過去烤肉店喝了幾大碗免費南瓜羹，卻一口肉都沒吃的妹子……所以特此將它放在第一個來介紹，一起來看看吧！

材料：南瓜300g、水、鹽

第一種做法：

這種做飯比較「懶人」，把南瓜蒸熟，加點熱水用攪拌機打成泥就完成啦。

第二種做法：

1.把南瓜切塊；

2.把南瓜塊放進鍋中，加水，水沒過南瓜，開火煮；

3.將南瓜煮到軟（筷子輕鬆插進去那種），這個時候，如果想吃稠一點，可倒一部分水出來，如果想吃淡一點就保留，或者再加點開水；

注意：南瓜邊煮邊用打蛋器/筷子不斷攪拌，一定要小火不斷攪，小心會冒泡濺出燙手，粘稠度看個人喜好，還可以加一點點鹽提味。如果覺得能量不高，加糯米粉會更粘稠；加牛奶或者脫脂牛奶會更滑；單純加些糖也很好吃。

第二款，蘑菇蔬菜湯

三款快手低脂美味營養湯，喝出苗條好身材！

做湯怎麼能少的了蘑菇呢，富含營養而且味道鮮美的蘑菇是做湯的首選食材，今天帶來的蘑菇蔬菜湯更是色香味俱全，營養又美味。

材料：菠菜、芹菜、西紅柿等（可以自由添加），金針菇、香菇等（種類不限），鹽適量；

做法：

1.西紅柿切成小塊，各種蔬菜清水沖洗乾淨，切成小段備用；

2.菌類洗凈後切塊或絲；

3.煮鍋加水燒開，先放入菌類煮一會，再放入西紅柿，小火煮 5 分鐘左右。放鹽，各種蔬菜再煮一會即可。

第三款，葯膳雞湯撈麵

三款快手低脂美味營養湯，喝出苗條好身材！

葯膳雞湯是滋潤大補的好東西，很多朋友都覺得烹飪麻煩，但其實可以通過電飯煲的煲湯功能輕鬆解決。生理期過後，來一碗葯膳雞湯撈麵，益氣補血。煲雞湯選擇童子雞，油分會少很多，而且肉質更嫩，蛋白質含量和老母雞相差不大，價格也要便宜很多。

材料：童子雞1隻、非油炸麵餅1塊；

輔料：香菇、黑豆、枸杞、党參、當歸、黃芪等適量、鹽少許；

做法：

1.提前一天準備好雞湯的食材（童子雞，香菇，黑豆，枸杞，党參，當歸，黃芪等），放進電燉鍋里選擇自動檔煲一晚上。

2.第二天早上，拿開水焯一下麵餅或麵條，加進雞湯，放鹽調味即可。

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