探訪日本航空飛機餐製造全過程：大吃一驚

提到飛機餐，大家可能都會覺得超難吃，而且食物也千篇一律。不過，如果你有吃過日本航空的飛機餐，一定會讚歎連連！因為他們的飛機餐實可謂用心之作。

記者最近就實際進入JAL在成田機場附近的飛機餐工廠採訪。這間工廠提供JAL 10個航線的飛機餐，裡面的作業包括清潔餐具、準備食物、包裝及送到機場！

要進入裡面得先做非常嚴密的衛生控管，以日本人的嚴謹來說一點也不令人意外！

而最先讓記者驚訝的就是這一點也不像他們以為的高科技工廠，沒有太多大型機器，反而都是這樣旁邊站有人的生產線，而且每一份餐點都是人工完成！

當然也不是完全沒有大型機械。為了清洗大量的餐具，沖洗機器還是必要的。

機器清洗過的餐具看起來非常乾淨。

不過這些機器沖洗過的機器還會由工作人員進行人工檢查！

只要有任何一點不幹凈或污漬，那個餐具就會被送去人工清洗。

通過檢查的餐具再由員工手工包起來。

這是大型的肉品冷藏櫃，裡面的肉品都照著新鮮度清楚分類。

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