青花大罐——2016春拍上演的價格之戰

作者:段佳莉

2016年的春拍第一輪剛剛過去，5月底迎來第二輪春拍高潮。北京的保利、匡時、香港的佳士得輪番上陣。加之匡時十周年、佳士得亞洲30周年慶典，各路名品層出不窮。這其中一件青花大罐惹人注意，不少業內藏家對之頂禮膜拜。在中國天價文物TOP10，排名第三的是便一件元代鬼谷下山圖的青花大罐，5月12日佳士得北京預展時，一件高約48.5厘米的「明宣德青花五爪雲龍紋大罐」備受矚目，在現場，佳士得中國瓷器及工藝品部專家表示「從形制、體量、紋飾、完整度來看，這件拍品堪稱20年來拍場上出現的最好瓷器。」

5月30日，佳士得此件「雲龍紋大罐」估價6000萬港幣至8000萬港幣，最終以1.4億港幣落錘，此前業內人士認為，該拍品有望打破2005年倫敦佳士得「元青花鬼谷下山大罐」締造的1400萬英鎊(摺合人民幣約2.3億元)青花大罐的拍賣最高紀錄，而這一價格也令不少藏家唏噓不已，大呼價格低了，但是在如今這樣陰晴不定的市場下，還是讓人覺得振奮不已。那麼，這一青花大罐究竟有著怎樣的優勢讓它能一舉過億呢?不妨從史論及拍賣數據兩方面來看。

看年代——宣德瓷罐均價高

數據來源：雅昌藝術市場監測中心(AMMA)， 統計時間：2008年1月—2016年5月

罐類瓷器在2008年至今流通規模較為穩定，成交價呈現兩極分化。據雅昌藝術市場監測中心(AMMA)的不完全統計，2008年至今，罐類瓷器成交率保持在55%—75%之間。早在2008年春，香港蘇富比的一件「元 青花纏枝牡丹』海馬』圖獅鈕蓋罐」,以2045萬元的高價成交，同時還有一件「明成化 青花』波飛龍』圖罐」以1541萬元成交, 同年春，瓷器大罐均價為53.4萬元的高價。2011年春陶瓷大罐均價上漲，為86.1萬元，這一年有4件陶瓷大罐成交超過千萬，其中「元 青花纏枝牡丹紋摩羯魚耳大罐」以3623萬元的高價成交。近年來雖然拍賣市場不斷調整，回暖仍有待觀望，但陶瓷大罐在2015年秋仍保持著48.7萬元的均價。

明代是我國瓷罐史上的鼎盛時期，由於「罐」與「官」諧音，罐在人們心目中的地位超過了瓶、尊，寄託了人們對門庭興旺的美好寓意。其用途與品位，也隨之得到提升，並逐漸取代了瓶，成為人們居家擺設的重要物品。同時罐的造型也更加豐富，出現了天字罐、將軍罐、蓮子罐、粥罐等等。到了清代，人們把瓷瓶同「平安」的吉祥寓意聯繫在一起。於是，罐的地位又逐漸被瓶所取代，罐的生產又開始以實用器為主，重新做起了盛貯的用器。2008年—2016年間瓷罐的成交走勢圖可以清楚的看到，清代瓷罐大量流通，僅康熙年間的大罐就成交562件，但價格上仍以明代為高，尤其是宣德大罐，均價高達488萬，嘉靖大罐均價172萬元，清代乾隆均價最高為85.2萬元。

元 青花纏枝牡丹紋摩羯魚耳大罐 RMB36,225,000 中國嘉德 2011/5/22

看工藝——青花大罐乃高價頻發地

在2008年至今，成交價格在百萬以上的大罐以青花、青花釉里紅佔據主力。應了那句「諸料悉精，青花最貴」，對青花瓷的推崇，自其出現，便不曾間斷。從2008年至今不同工藝的瓷器大罐成交價格區間來看，100萬—500萬區間，青花瓷器大罐共計成交71件，遠遠多於鬥彩、粉彩、五彩和單色釉。這一方面是青花器本身流通量大，另一方面，五彩、鬥彩繪畫的大件瓷器較少，以杯、碗等器型居多。說起明代青花瓷，不能不提「宣青」。宣德青花那種雍容大氣的風範，與永樂青花的明凈秀雅截然不同。陶瓷界素有「青花貴宣德，彩瓷貴成化之說」，工藝對瓷器價格的影響可謂深遠。

宣德青花和永樂青花一樣，是中國古代青花瓷技藝的巔峰，可謂是青花的「黃金時代」。宣德青花瓷所使用的青花料是進口的「蘇麻離青」料，青花色澤深淺有致，濃重處往往會出現黑色結晶斑。宣德官窯青花，在中國陶瓷發展史中佔有十分重要的地位，其完備的制度和成熟的技術，使得宣德青花瓷成為青花工藝的典範。清朝時則以宮中舊藏的宣德青花為藍本進行仿造，最為成功的是清代康熙、雍正、乾隆三朝。此次2016春拍香港佳士得上拍的這件「雲龍紋大罐」便是宣德青花瓷。佳士得瓷器部負責人表示，在傳世的明宣德青花瓷器中，相似形制的目前僅發現三件，」紐約大都會博物館及東京出光美術館各藏有一紋飾甚為相近的宣德款雲龍紋大罐，但上繪紋飾俱為正向的三爪雲龍，如本拍品繪有回首的五爪雲龍紋大罐至今可說是獨一無二。」如此稀少的瓷罐過億的確在情理之中。

看尺寸——大器物難做流通量少

瓷器器型有盤、碗，杯、盞、瓶、尊、罐等等，其中罐、盤常有大件的器物。據雅昌藝術市場監測中心(AMMA)的不完全統計，2008年至今，瓷罐高度在20-30厘米裡面的成交最多，為830件，高度大於40厘米瓷罐僅成交277件，但是均價卻高達78.1萬元，直徑在40厘米以上的則更少，僅有3件，均價達到了1407萬元。單從大小上來衡量一件瓷器的價值顯然是不準確的，但是特別大和特別小的瓷器製作工藝上的確更加困難，燒成率也較普通大小瓷器的更低，在流傳上的難度也更大，因此大件瓷器的價值在如今的體現便是價格不菲。

看紋飾——傳統龍紋經久不衰

2008年至今罐類瓷器成交TOP20

中國傳統繪畫紋飾包括花鳥、魚蟲、瑞獸珍禽、人物、山水等，大都帶有吉祥寓意。在市場上，2008年至今，花卉紋飾瓷器大罐成交2039件之多，均價約34.3萬，流通量大，也更容易出現高價拍品，在2008年至今瓷器大罐成交TOP榜單中，佔據11席;龍紋瓷器大罐共計成交403件，均價達87.2萬元，是其他紋飾瓷罐均價的2-4倍?自瓷器產生之日起，龍紋便成了青瓷和白瓷常見的裝飾題材，在遠古時代的龍紋裝飾多與圖騰崇拜有關，到元代時，龍紋最終變成封建帝王權威的象徵，並且在有了三爪、四爪、五爪的等級區分，明清兩代是龍紋的全盛時期，以龍紋為裝飾題材的瓷器顯著增加，龍紋成為官窯陶瓷最具代表性的紋樣，五爪龍紋更是被官方壟斷，貫穿明清兩朝。對龍紋的崇拜遠不止古代的人民，在現下的拍賣市場中依然受到熱烈追捧。2008年至今的瓷器大罐成交TOP20榜單中，排在首位的便是一件龍紋大罐「清乾隆 粉青釉浮雕「蒼龍教子」圖罐」，成交價達7451萬元。此次香港佳士得為30周年慶推出的「明宣德青花五爪雲龍紋大罐」瓶身所繪五爪龍便凸顯了其御瓷地位。

一件瓷器的價值評定需要綜合年代、尺寸、工藝、紋飾、品相、流傳等諸多因素，某一個因素的突出可以為一件瓷器加分，如果在以上各個因素都有良好的評論，那麼便不失為一件珍品;歷年的拍賣數據雖不能衡量一件拍品的價值，但是卻可以為其提供客觀的參考依據。由此可見，從史論及拍賣成交數據來看，此次佳士得上拍的「明宣德青花雲龍紋大罐」都是一件不可多得的精稀拍品，加之其來源顯赫、收藏至今首次出現在拍場，1.4億港幣落錘可以說是撿漏了，還是應了那句話，市場並不缺錢，缺的是真正精稀的好拍品。

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