高考期間，三餐安排注意營養均衡

這兩天，又到了高考時節，全國近千萬的考生正在進行著一場至關重要的考試。在高考期間，考生的飲食至關重要。不能一味的進補，合理的飲食搭配才是最佳的選擇。10年前，小編參加高考，因為平時吃的差，老媽那兩天專門給我加餐，結果一頓大魚大肉下來，不僅吃壞了肚子，還造成了發燒，考場上別說解題了，能撐住就不錯了。所以高考期間，三餐的安排很重要。

1.早餐要吃好

吃好早餐可充足供給大腦的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。早餐能量應佔全天總能量的30％。建議：雞蛋炒飯+湯或撈麵

早餐一定要有肉，考生喜歡並且有營養是十分重要的，用雞蛋炒飯加上孩子喜歡的肉湯，既有營養又可使人心情愉快。

2.午餐是重點

上午體內的熱量和各種營養素消耗大，午餐應吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，它為午後考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆製品，有干有稀。

建議：番茄土豆排骨湯，或瑤柱蒸蛋

番茄土豆排骨湯生津開胃，天氣炎熱加上壓力，若沒有胃口，考生把湯和肉吃完，營養也就夠了。瑤柱蒸蛋是十分下飯的菜，一碗飯加上蒸蛋，家長也不用擔心孩子餓著。

3.晚餐最好清淡

有條件的高考生，盡量在家吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成飽為宜，因為晚餐後能量消耗較少。乾飯或小米粥等可作為主食，副食以魚類和豆製品為主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。

建議：雞湯、魚湯

晚餐不宜太肥膩，可據孩子喜好選用雞湯、魚湯、排骨湯等，還可在裡邊下絲瓜、黃瓜等。如果覺得太過於清淡，也可先用蒜蓉爆炒之後再煲湯。滾湯下飯，清淡爽口，容易消化，一般不會引起孩子不適。

上面介紹的食譜，都是既營養又均衡，不會對考生的正常食譜造成太大的衝擊，在此，也提醒廣大家長一句話，高考成績的好壞跟飲食沒有太大的關係，以平常心對待就好

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