夏天煲這10道湯喝，營養健康，孩子長高不是問題！

孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心愿。但現實中父母們卻經常被孩子的大有厭食，便秘，消化不良等問題困擾。想要孩子有好的腸胃其實很簡單，只要在日常生活中做一個有心的媽媽，不需吃藥和營養品。

1、泥鰍湯

【功效】小兒多汗、體虛、病後流汗不止。專用於小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱，其實可以先為其斂汗，沒有這麼大汗了，痱子就不會這麼厲害。

【食材】泥鰍+茨實+淮山+薏米

【做法】泥鰍買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會不斷翻動，身上的粘膜就會脫落。然後用水沖乾淨。然後少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，落四碗水，滾一下，然後轉落個細煲，加茨實+淮山+薏米一起煲濃。湯直接用，或用來煮麵煮粥。

2、魚骨湯

【功效】增強鈣質、清潤、去濕

【食材】大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳

【做法】起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮麵煮粥。

3、大骨湯

【功效】增強鈣質，健脾開胃

【食材】豬骨、茨實、淮山、薏米

【做法】如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用才拿出來解凍。

4、象牙絲燉雪梨

【功效】清潤、止咳、潤肺。

【食材】象牙絲+雪梨

【做法】將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。

5、米湯

小孩病中、病後、熱氣，都可以飲用。

6、西湖牛肉粥

【功效】增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。

【食材】瘦牛肉+豆腐半塊

【做法】牛肉剁爛，用鹽和少量蚝油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。

牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

7、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水

【功效】清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤。可常喝。

【食材】甘蔗，馬蹄，紅蘿蔔，茅根

【做法】放在一起煲2小時即可。

微甜，小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。

8、鮮味海鮮粥

【功效】增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

【食材】2小顆遙柱+蚝士干一個。

【做法】將蚝士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

9、瘦肉湯

【功效】對病後恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養非常有幫助。

【食材】瘦肉，油，鹽。

【做法】剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水，把肉放裡面泡，大概半小時。然後用煲仔連湯帶水滾15分鐘，加少量油和鹽調味(如果BB小，可以不放調料，都一樣很香的)。湯味清香可口，不肥膩。做法非常簡單。

10、高營養雞湯

【功效】雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。

【食材】雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實

【做法】將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。

大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

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