说火锅不辣就只能叫汤锅的，应该多出去看看
不辣的火锅不仅好看还好吃呢~
这几天在豆瓣八组有一个蜜汁火爆的帖子，关于火锅是不是必须吃辣の战争。
事情是这样的，有个可爱的女孩子晒了几张一个人吃火锅的照片：
本来没什么，但可能被四川人、重庆人或者哪里人看到了，就出现了这样的语气不好的评论：
po 主见到这样的评论非常生气，于是引发了一场「不辣的火锅是不是汤锅」之争。
虽然不知道这些人的蜜汁优越感是怎么来的，但是，他们一定不知道，这个世界上有很多火锅，并不飘着红红的辣油，但是也巨好吃！
1. 潮汕牛肉火锅
潮汕人吃牛肉，不是现宰现杀的不吃，不是黄牛肉不吃；吃牛肉丸，不是手打的不吃，加粉加猪肉的也不吃。所以潮汕牛肉，特点就是又滑又嫩又多汁，鲜的还会动！
而这样好的牛肉，配的是熬了 6 个小时以上的牛骨汤，就像下面这样浓而不浊，清而不淡的汤。
2. 老北京铜火锅
老北京铜火锅就是老北京涮羊肉，用的都是这种高筒的铜锅，筒里放炭火。北京人涮肉讲究肉嫩味儿浓，所以喜欢清汤锅底，嗯，这是我最爱的火锅，没有之一。
3. 海南椰子鸡锅
去海南一定不能错过的美食，就是一顿椰子鸡火锅。顾名思义，就是用纯正的椰子水煮鸡，而且这个鸡是海南四大名菜之首的文昌鸡。味道有点咸，还有点甜，带着清爽的海风...啊，好清新！
4. 日本寿喜锅
日本寿喜锅，又叫寿喜烧。就是把牛肉、大葱、莴苣、豆腐、魔芋丝、蘑菇等等食材在特制的汤汁中煮，再蘸生鸡蛋液和酱油吃！在寒风萧瑟的夜晚，一顿寿喜烧，最简单也最治愈！
5. 台湾小火锅
所谓小火锅，就是一人一锅，人们围坐在吧台挨着吃的。最为人熟知的台湾小火锅，大概就是「呷哺呷哺」了？可能因为小，所以有各种各样的锅底：番茄的、鸭汤的、海鲜的、咖喱的、牛奶的...（下图为牛奶锅）
6. 韩国部队火锅
部队火锅源自韩战时期。因为当时物资短缺，韩国人就把剩的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱作底，用来解解馋。后来，又加入了各种食材，慢慢的演变成现在的方便面火锅啦！
7. 东北酸菜白肉火锅
在大东北，酸菜，是神一样的存在。它可以制作各种食物，酸菜馅饺子、酸菜粉、酸菜汤、酸菜鱼、烤酸菜...所以，怎么能没有酸菜火锅呢？
另外，据说酸菜白肉火锅是台湾卖得最好的火锅，是大导演李安的最爱。原来导演好这口啊...
8. 云南菌子火锅
那么老司机们最爱什么锅呢？就是这个，上过《舌尖上的中国》的菌子火锅。一看就很补是不是？
9. 广东海鲜火锅
纳尼？论食补，谁敢比我们大广东！还有什么火锅能比这个海鲜锅更鲜更补的吗？
10. 苏杭菊花火锅
不过，以上种种在这个火锅面前都弱爆了。菊花火锅，慈禧太后首创，清肝明目，益寿延年。
谁再敢说只有川辣火锅才叫火锅，我就跟他急！
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