日本人的居家烏托邦 年輕人嚮往偏遠農村
從2005年開始,日本的許多鄉村面臨著人口減少、老齡化加劇的問題,年輕人紛紛離開鄉下前往城市工作。地方政府探索了各種方法,可大多都未發揮良好的作用。在這困局之中,卻有一個叫神山的偏遠鄉村,吸引了越來越多的年輕人湧入,他們在這裡紮下夢想與熱情,探索人生新的可能。
神山町是日本四國德島縣東北山區的一個人口約六千人的村落,曾繁榮一時,後隨著農村產業凋零而衰落。在十幾年前這還是一個普通農村,沒有年輕人願意搬來居住,村裡大多是年邁的老人。可看看現在呢?麵包店、法式餐廳、藝術文化中心、科學實驗室、IT公司、風投公司、廣告工作室、影像製作公司等,紛紛出現在神山的地圖上。
這個偏遠山村為什麼會成為年輕人的嚮往之地?以下這四個移居者的案例和他們開拓自我、邁向新生活的多彩姿態,或許能說明神山的魅力所在。
薪麵包
店如其名,這裡的麵包都是在磚爐里用柴火烤的,軟糯的圓頂麵包、法國鄉村麵包都是熱賣品。主理的是上本光則和美子夫婦,他們因為嚮往鄉村的悠閑生活便帶著孩子搬到這裡。光則自己動手修繕了房間,從河川撿來青石和水泥砌成轉爐,每天緊鑼密鼓地做各種東西,連陳列架都親力親為。
作為神山生意最火爆的店鋪之一,上午十一點麵包就能賣光。
經過一年半麵包店終於開業了,光則卻喜憂參半,因為堅持柴燒麵包,經常一天只能睡三個小時,而且產量小,一點錢也沒賺到。雖然一度想要放棄,但夫妻倆最終還是堅持了下來。「如果用機器的話,在這裡做麵包就沒有意義了啊……哎,累死了,哈哈。」
On Y Va 法式餐廳
這家店以法式家常菜為主,主廚長谷川浩代廚藝高超。原本在家鄉京都做著一份和餐飲毫不相關的工作,隨著年齡增長的焦慮感使她在28歲的時候,決心前往法國鄉下學習烹飪,卻意外打開了一扇全新的大門。在一座完全自給自足的農場民宿「山之家」實習後,她進入了紅酒貿易公司工作,但對農場開放的氛圍和循環型生活方式一直念念不忘,一直希望打造自己的「山之家」。
由釀酒場改造而成的餐廳。
幾年後當一位朋友在神山買下一棟舊民居後,她看到了實現心愿的可能。於是兩人合開了這間法式餐廳。開店後,沒想到早晚都賓客盈門,雖然很累,但她感到終於找到了適合自己並真心熱愛的生活方式,「我想讓這裡成為吸引人,留住人的地方」。從京都到法國再到神山,她始終朝著內心的方向前進,一步步開啟新的生活。
Coco 齒科
這間開在半山腰的牙科診所,明明交通不便,卻永遠是滿約的。診所的主人Coco和丈夫因厭倦了日常以物質和金錢為重點的生活,辭職在海外進行了長達幾年的流浪旅行,後被神山吸引而留下。後來丈夫因病去世,曾是牙醫的Coco選擇在這重新振作,開一間診所,養活自己,也為當地做些貢獻。
山裡靜謐的風光治癒人心。
診所建在建在朝南的平地上,陽光充沛,還能登高望遠,候診室則用自然材料布置得充滿家的感覺。Coco說,「我們希望能接些地氣,人們在這裡喝喝茶,聊聊天,順便把病治了。」
與森林共生的生活方式
藝術家、IT工程師、創意工作者們都能在神山找到一塊自己的小地方,影像製作人長岡參就是其中一員。來神山之前,他是個幾乎養不活自己的自由工作者,電影學院畢業後頻繁跳槽,有夢想和熱情,但不知道如何實現。
依然延續著的傳統文化祭。
一直對民俗感興趣的長岡,在洋溢著歷史氛圍的神山找到了拍攝目標——記錄正在消失的村落與森林。他與朋友一起成立了一個名為「與森林共生的生活方式」的團隊,遍訪各地的山村,把當地的文化習俗與日常生活收錄進影像。「這個活動一定要持續下去……村落的老齡化也在不斷加劇,特是那些八九十歲的老人,他們的時間已經不多了。」
綠谷的實踐
現在,神山越來越多地受到世人的關注,同時也引發了大家的疑問:為什麼移居者增加了呢?神山具有有利的基礎條件:完善的IT 基礎設施、較低的生活成本、便利的交通,這對希望嘗試在都市之外辦公的企業和移居者來說,再好不過了。
但最重要的其實是神山孕育出的自由開放的氛圍吸引了他們。氛圍的核心,是一個名叫」綠谷「的非營利地方自治團體,他們為移居者和進駐企業提供各種幫助,1997年開始,進行了一系列地區振興的探索與實踐。
綠谷的理事長大南信也為養育自己的神山自豪,並立志守護鄉土。
「衛生包干項目」,源自美國,為了讓更多居民參與地區建設, 綠谷將村裡的公路委託給村民們親自清掃,使大家建立起自覺維護社區環境的責任感。
神山美麗整潔的鄉村公路。
國外藝術家的作品融入了居民的日常生活。
便利的通訊使個體經營者在家也能輕鬆辦公。
由舊民居改造而成的現代化辦公室。
在青山綠水之中,無形中實現了工作與生活的平衡。
村裡的祭祀活動中出現越來越多小朋友的身影。
我們大多數的人直到退休,都在某個確定的範圍里,過著一種可預見的生活。
但在移居者與綠谷的故事中,似乎看到新的可能,雖然其中的艱難與無奈也顯而易見,但只要向前走,就會遇見新的選擇。
來源:LOHAS樂活雜誌
責任編輯:丁偉
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