这哪里是个吃饭的地方，明明就是一个设计博物馆！
The Four Seasons Restaurant
四季餐厅
位于纽约西格拉姆大厦
最著名的现代主义建筑之一
钢框架结构、玻璃幕墙的开创者
由两位建筑大师
路德维希·密斯·凡德罗
二十世纪中期世界上最著名的四位现代建筑大师之一
菲利普·约翰逊
（第一个普利兹克建筑奖获得者）
共同完成
与此同时，菲利普约翰逊也主刀了
大厦内部四季餐厅的设计
一个被称为「权利午餐」的地方
世界名流人士到此品味美食
也是建筑界大咖的集聚地
上面这张照片是餐厅开业多年后所拍摄
菲利普约翰逊已成为建筑界的泰斗级人物
知名建筑师们在四季餐厅集聚一堂
年轻的库哈斯和扎哈哈迪德都只能靠边站了
四季餐厅于1959年开业
因为菜单随四季变化而得名
这里的美味佳肴吸引了众多社会名流
被很多杂志誉为「全世界最受欢迎的餐厅」
店标的设计为4颗树的图案组成
空间的塑造
纯粹、直接、极致
Pool room
在用餐区域，内造了一个温泉泳池
据说这是世界上最著名的20个温泉之一
绿意环绕空间，回归自然的天地
池边的四颗树
也随季节的变化而变化
开敞的餐厅
放眼望去
却几乎看不到一盏灯
一切的灯源都被镶嵌在结构中
发出恰到好处确定方向的光
这灯光的处理
便是来自于灯光大师
Richard Kelly理查德·凯利
被誉为带建筑走向光明的人
在这里
约翰逊与凯利共同首创了
灯光大师
Richard Kelly (理查德 凯利)的
用光三原则
1.Focal Glow
焦点发光
2.Ambient Luminescence
环境发光
3.Sparkling of Brilliants
闪耀的光辉
上图为 理查德 凯利
在四季餐厅的灯光设计
很好地诠释了他的
用光三原则
洗墙的灯带突出了粗糙面的饰面板
筒灯与天花的结合形成了向下的主照明
通过水池的反光和树影形成了闪耀的光斑
Picasso Art corridor
「毕加索画廊」
衔接于pool room之上
Pablo Picasso
永久性公开展出的作品
艺术家们会定期在这里
举办各种画展
毕加索作品细节图
走廊尽头处的卫生空间
色调 材质感也是一级棒
并且有独立的化妆区域
先入一张餐厅的平面图
这便是它的第三空间
自上而下 几何线条模型极强的视觉投射
成为了最耀眼的星光
Grill room
进入餐厅的很多人第一眼看到它
以为是灯光景观秀
其实不然
这是悬挂在Bar room
悬浮青铜棒雕塑
由Richard Lippold利波尔德
天才工程师的得意之作
窗帘这是什么？
如何做到波光粼粼的条纹感
在光线的映衬下
一下子征服了眼球
很多人曾经以为它
只是一般的纱质材料
其实这是由金属铝链连接而成
这个窗帘的设计有由
著名的室内陈列师
Marie Nichols玛丽尼克尔斯之作
灵感来自水面的波纹
这餐馆里的每一个陈列
大多均出自于大师之后
比如这个窗纱旁
黄铜色泽的吧凳
便是 Eero Saarinen
艾罗沙里宁的作品之一
除此之外
还为四季餐厅贡献了其他2款经典作品
两种均为吧凳设计
但其中白色色调款式
线条更为融和
而这便是为女士设计的经典款吧凳
沿着窗边 在上下楼梯口处
这黑色的沙发设计
便是来自于
这家餐厅设计的主创作者
菲利普·约翰逊
不仅在建筑设计、室内空间上
见解独到
在产品创作上也不外如是
由菲利普·约翰逊设计定制的
这组休闲沙发
从美国前总统肯尼迪到乔布斯
从性感女神玛丽莲·梦露到投资大师巴菲特
都是这里的座上宾
配合沙发使用小桌子
现在最普通组合拼接型桌椅
也是这个餐厅的首创
现在餐馆里的随处可见的桌子
而它的出处 便是来源于此
手推餐桌的设计
也是由菲利普·约翰逊亲自设计
即是只是一家餐馆
你总能发现令人惊叹的设计
休闲处的座椅
路德维希·密斯·凡德罗
最具代表性的家具设计
巴塞罗那椅
大堂里使用的座椅
也是出自他之手
分为有无扶手
两种造型
最后这一款吧凳
是由密斯范德罗与菲利普约翰逊
一起完成的精品之做
每一个桌凳都有它背后的故事
这款木色椅子
也是来自于一位大师
Hans Wegner汉斯·韦格纳
最后值得一提的就是
四季餐厅的餐具了
美国工业设计师
L Garth Huxtable
和他的妻子建筑师妻子
Ada Louise Huxtable
合力打造之物
选材主要为银饰搭配部分金元素
整套用餐餐具
奶油和糖一套容器
各式杯品
美好的东西
在我们的印象里好似一直都是不能长久的
对于四季酒店也是如此
不久前传出与大厦业主的合同到期
7月16日将要停业了
这个室内的设计杰作
除了不能拆除的部分
大部分都将会被拍卖
很多人对拍卖有不同的看法
「要看到这里的家具四散被拍卖是件令人不快的事，」美国弗兰克·劳埃德·赖特建筑学院（Frank Lloyd Wright School of Architecture）的院长 Aaron Betsky 表示，「几十年来，从家具、餐桌装饰、餐厅服务到食物甚至是这里的顾客，四季餐厅提供一个现代主义设计的范本空间。」
评论家Alexandra Lange表示：「我觉得这次拍卖会很愚蠢，四季餐厅的空间应当被保存下来，尤其是它的墙壁内饰和那些标志性的珠帘，在空间内饰的设计中都有这里程碑式的意义。」
建筑师兼评论家 Phyllis Lambert 甚至给西格拉姆大厦的持有者 Aby Rosen 写过一封公开信，恳求其保留这一伟大的空间的真实性。在她看来，不管是外观还是内饰，四季餐厅就是一个完整的艺术作品。
Aaron Betsky 指出，西格拉姆大厦的业主们认为，餐厅虽不是博物馆。但在他看来，四季餐厅不只是个餐厅纪念碑，而是一种生动而具体的体验。而 Alexandra Lange 打趣说，他倒是真的希望有博物馆愿意买一套房来重建四季餐厅。
新的四季餐厅距离原址只要步行5分钟
餐厅业主表示它会是下一个经典的设计餐厅
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