一劑草藥量太多,怎麼熬煮好?
常喝中藥的患者都有這樣的經歷:醫師給開的藥物一大包,有時會出現普通葯鍋根本就裝不下的情況。除了換用更大的鍋之外,還有別的好辦法嗎?
確實,有些治療慢性病的中藥處方很大,往往有20多味葯,偶爾還會有30甚至40多味葯的情況。同時,不少藥物本身質地蓬鬆,常見的有夏枯草、金錢草、白花蛇舌草、蒲公英等等,都會佔去煎藥鍋的大部分空間。而且在加水煎煮時,此類草藥還會像海綿一樣吸取大量水分,甚至藥液。若有類似情況可採用如下煎法。
1、煎湯代水法
如果一張處方中既有大量蓬鬆的草藥,也有一半藥物。可將整個藥包分成兩份,一份為蓬鬆、佔地方的葯,另一份為其餘葯。先加足水量煎煮前者,完成後濾出藥液後再加以藥液去煎煮剩餘藥物即可。
2、分煎合汁法
將大藥包一分為二,一份為蓬鬆葯,一份為剩餘葯。兩者分別煎煮後,各濾取汁液對勻後服用。
3、多汁濃縮法
將整包葯仍放在一起煎煮,但需要熬3次。每次取汁300-400毫升,然後將3次取得的葯汁混合在一起,靜置片刻,取上層清液(棄去下層沉澱物)放入葯鍋。加火濃縮至500-600毫升,分成2次飲用。
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