夏天宵夜貪吃它雙眼差點失明別作死啦！

健康 07-12

夏天宵夜貪吃它雙眼差點失明別作死啦！

最近看到一篇報道，一個孩子因為吃了不幹凈的食物，導致寄生蟲寄生在眼睛裡面，都要動手術才能拿出來。後來媽媽才知道，自己帶孩子經常去吃路邊攤的夜宵，才會導致寄生蟲吃到眼睛上。夏天的飲食隱患很重要，所以下面丹七君給大家說說哪些食物寄生蟲很可怕。

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夏天不能生吃的食物一、蝦蟹

吃蝦一定要自己家煮熟才能使用。記得在民間有「生吃螃蟹活吃蝦」的說法，其實，這並不科學。據古教授介紹，淡水魚蝦中有華支睾吸蟲的囊蚴寄生，可使人得華支睾吸蟲病(也叫肝吸蟲病)，其癥狀表現如同肝炎。淡水蟹可有肺吸蟲寄生，能使人得肺吸蟲病，出現如同結核病似的咳嗽吐痰(鐵鏽色)等癥狀，如果進入人腦，人易出現中風、昏迷等癥狀。所以淡水魚蝦一定要做熟了吃，像生魚片之類的生吃法最好遠離。

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夏天不能生吃的食物二、淡水魚

還是那句話，一定要煮熟吃，畢竟生的食物，寄生蟲會寄生。海水中的某些魚可能有異尖線蟲寄生，但比起淡水魚來，情況並不是很嚴重，此寄生蟲進入人體，會使人出現腹瀉等癥狀，厲害的會出現腸糜爛、潰瘍等癥狀。

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夏天不能生吃的食物三、螺肉

螺肉千萬記得不能生吃。螺肉一些螺體內有寄生蟲存在，但由於寄生蟲所處的生長階段不同，對人體是否有害有所不同。如沼螺、涵螺、豆螺是華支睾吸蟲的第一中間宿主，被人食用後不會有多大危害。螺肉但有專家對採購的瑪瑙螺進行檢測後，發現管圓線蟲幼蟲帶蟲率達30%，它可使人頭痛、噁心、嘔吐、發燒、間歇性嗜睡或昏睡，少數患者可昏迷、躁動、精神障礙、頸部有僵直感;部分患者可有各種部位如頭、軀幹、四肢的各種類型的知覺異常(如燒灼、麻木、疼痛等);部分患者出現視力障礙、失明;半數患者可出現肝臟腫大。所以，螺肉生吃不科學。

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夏天不能生吃的食物四：青蛙

千萬別生吃青蛙了，這說定就有很多寄生蟲。儘管國家明令禁止不能捕食青蛙，但仍有部分人違反禁令，其實，從健康角度考慮，青蛙也吃不得。青蛙是曼氏迭宮絛蟲的中間宿主，吃青蛙肉時，如果未死的曼氏迭宮絛蟲幼蟲進入人體，可導致眼裂頭蚴病、皮下裂頭蚴病、口腔頷面部裂頭蚴病、腦裂頭蚴病及內臟裂頭蚴病等，使人體組織遭到破壞，人會出現失明、昏迷、皮膚瘙癢甚至癱瘓等癥狀。所以，蛙肉雖鮮卻吃不得。

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